ТЕГ: Japanese cuisine

Для приготовления вам потребуется:
150 г готового риса для суши
3 листа нори 10x18 см
По 90 г свежего филе лосося и тунца
Васаби
Соевый соус
Маринованный имбирь

Для приготовления вам потребуется:
150 г готового риса для суши
3 листа нори
30 г салатных листьев
50 г свежих огурцов
50 г помидоров
50 г сыра фета
20 г оливок
1 ст. ложка оливкового масла
Соевый соус, васаби, маринованный имбирь

Для приготовления вам потребуется:
300 грамм очищенных кре­веток
1 кисло-сладкое яблоко
2 столовые ложки сока лимона
1/4 стебля лука-порея
Листовой салат
Икра летучей рыбы (тобико)

Для приготовления вам потребуется:
250 г готового риса для суши
5 листов нори размером 10x18 см
150 г свежего или консервированного мяса краба
По 50 г филе лосося, тунца, желтохвоста и угря
50 г свежего огурца
Соевый соус
Васаби
Маринованный имбирь

Для приготовления вам потребуется:
- 12-14 черных тигровых креветок
- сакэ, соль и черный перец
- 1 маленькое яйцо
- 2 ст. л. муки
- панко (хлебные крошки)
- растительное масло (для жарки)
- шинкованная капуста
- долька лимона (по желанию)

Для приготовления вам потребуется:
4 гр. агар-агара (растительный желатин)
300 мл. воды
300 гр. Коси-ан (сладкая бобовая паста)

Для приготовления вам потребуется:
1 лист нори размером 10x7 см
150 г риса
500 мл рисового уксуса
40 мл Мирина, 100 г сахара
1/4 лимона, 10 г водорослей комбу
1 порция калифорнийской смеси
10 г майонеза, 40 г филе семги
50 г авокадо, 30 г огурца
Зеленый лук

Для приготовления вам потребуется:
- 1 кг говяжего фланк стейка (вырезка);
- ½ чашки соевого соуса; соль;
- 2 зубчика чеснока, раздавить;
- 1 ½ – 2 см имбиря натереть; черный молотый перец;
- ½ ч.л. хлопьев острого красного перца (или ¼ ч.л. кайенского перца);
- 2 ст.л. коричневого сахара (при необходимости заменить на мед);
- 2 ст.л. рисового уксуса (яблочный уксус);
- 1-2 ст.л. растительного масла;

Для приготовления вам потребуется:
1 лист нори размером 10x7 см
100 грамм риса
500 мл рисового уксуса
40 мл Мирина, 100 грамм сахара
1/4 лимона, 10 грамм водорослей Комбу
15 грамм икры летучей рыбы, 20 грамм семги
1 порция калифорнийской смеси, 15 грамм авокадо
20 грамм угря, кунжут, зелень

Для приготовления вам потребуется:
1 лист нори размером 10x7
70 г риса
500 мл рисового уксуса
40 мл Мирина, 100 г сахара
1/4 лимона, 10 г водорослей Комбу
20 г маринованной семги, 10 г сыра "Феттаки"
25 г авокадо, 15 г огурца
2 креветки, васаби, лимон

Для приготовления вам потребуется:
150 г готового риса для суши
1 лист нори
10 г креветок
10 г свежих огурцов
10 г отварных кальмаров
10 г авокадо, икра тобико
Зеленый лук, соевый соус
Васаби, имбирь

Для приготовления вам потребуется:
- 170 г. молодого шпината
- зеленый лук – 2 шт., порубить
- 1 ч. л. поджаренных семян кунжута
- 2 ч. л. соевого соуса
- 1/2 ч. л. темного кунжутного масла
- 2 зубчика чеснока, порубить

Для приготовления вам потребуется:
- 1 чашка жасминового риса
- 1 средний кочан пекинской капусты
- 1 красный сладкий перец, порезать соломкой
- 2-4 зубчика чеснока, порезать пластинами или соломкой
- 1 ч.л. масла кунжутных семечек
- ¼ – ½ чашки порубленного арахиса
- Соль
- Щепотка кайенского перца или хлопьев острого перца
- Арахисовое масло для обжаривания (или другое растительное)

Для приготовления вам потребуется:
- 4 шт. ивасей (селедки);
- 1 алыча или слива;
- 1 ст.л. муки;
- 1 ст.л. соевого соуса;
- 2 ст.л. саке;
- 50 гр. воды;
- соль по вкусу.

Для приготовления вам потребуется:
200 г готового риса для суши
1 лист нори
6 чайных ложек икры лосося
Васаби
Соевый соус
Маринованный имбирь