ТЕГ: Japanese cuisine

Для приготовления вам потребуется:
200 г готового сладкого риса
1 банан
1 киви
5-6 ягод клубники
1 персик
1/2 стакана сметаны
100 г сыра маскарпоне
4-5 ст. ложки сахара
2 листа нори

Для приготовления вам потребуется:
яблоко 150г
сахар 50г
мука пшеничная 30г
белок 1шт.
жир 30г
кунжут 25г

Для приготовления вам потребуется:
- 1 кг куриных бедрышек;
- ¼ чашки соевого соуса; 2 ст.л. коричневого сахара;
- 2 ст.л. сухого вина типа Шери (по желанию);
- 2 ст.л. рисового уксуса;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ч.л. свежего натертого имбиря;
- ¼ ч.л. хлопьев острого красного перца;
- 2 ч.л. кунжутных семечек.

Для приготовления вам потребуется:
мандарины - 15 небольших и плотных
сакэ - 1 ч. ложка
сахар - 2/3 стакана

Для приготовления вам потребуется:
150 г готового риса для суши
3 листа нори 10x18 см
60 г свежего огурца
60 г авокадо
50 г креветок
50 г копченого угря
30 г икры летучей рыбы
Соевый соус, Васаби
Маринованный имбирь

Для приготовления вам потребуется:
150 г готового риса для суши
3 листа нори 10x18 см
150 г филе семги
90 г сыра филадельфия
Соевый соус
Васаби
Маринованный имбирь

Для приготовления вам потребуется:
- 2 яйца
- соль
- растительное масло

Для приготовления вам потребуется:
Горошек зеленый замороженный - 200 г
Сахар-песок - 60 г
Яичный желток - 5 шт.

Для приготовления вам потребуется:
Филе куриное - 600 г
Сахар (японцы кладут гораздо больше – 80-90г ) - 50 г
Соевый соус (можно самый дешевый) - 200 г
Имбирь (тертый) - 1 ч. л., Чеснок - 2 зуб., масло кунжутное - 1 ч. л.
Перец красный жгучий - 0,15 ч. л.
Алкоголь (мирин, его можно заменить белым полусладким вином или полусухим с несколькими кусочками сахара) - 120 мл
Кунжут (для посыпки)
Лук зеленый (или порей молодой)

Для приготовления вам потребуется:
- 200 гр. муки; 1 куриное яйцо;
- 2 ст.л. соевого соуса; 1 ч.л. разрыхлителья теста;
- 2 гр. порошка дасси или бульонный кубик;
- 800 мл. воды;
- 150 гр. осьминога; 30 гр. зеленого лука;
- 10 гр. маринованного имбиря;
- 1 ст.л. соевого соуса.

Для приготовления вам потребуется:
150 г готового риса для суши
3 листа нори 10x18 см
50 г копченого угря
20 г зеленого лука
1 столовая ложка соевого соуса
1 чайная ложка кунжута
Васаби
Маринованный имбирь

Для приготовления вам потребуется:
150 г готового риса для суши
3 листа нори 10x18 см
150 г филе копченого угря
60 г свежего огурца
1 ст. ложка кунжутных семян
Васаби
Соевый соус
Маринованный имбирь

Для приготовления вам потребуется:
150 г готового риса для суши
3 листа нори 10x18 см
150 г свежих огурцов
120 г филе лосося
3 чайных ложки майонеза
Васаби
Соевый соус
Маринованный имбирь

Для приготовления вам потребуется:
Лапша рисовая 225 г
Филе свиное 500 г
Масло растительное 2 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика, Лук репчатый 2 головки
Перец болгарский желтый 3 штуки
Карри 2 столовые ложки
Соус рыбный 2 столовые ложки
Кинза (кориандр) ¾ стакана
Листья базилика ¾ стакана

Для приготовления вам потребуется:
- 1 чашка белого короткозернистого риса
- 5-7 чашек воды (5 чашек для густого Окаю)
- 1 ст. л. тертого свежего имбиря
- 1 ч. л. соли
- 4 ст. л. меда