ТЕГ: Korean cuisine
20 апреля 2013 года в 21:33
Для приготовления вам потребуется:
вода 1л
крупа ячневая 25г
сахар 100г
вода 1л
крупа ячневая 25г
сахар 100г
Рейтинг:
+
101
12 сентября 2012 года в 23:00
Для приготовления блюда вам потребуется:
На 2 порции:
Сушеная рыба (минтай) - 60 г
Редька - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Соевый соус (в оригинале - рыбный соус)
Вода
Зеленый лук - 2-3 шт.
Растительное (кунжутное) масло - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
На 2 порции:
Сушеная рыба (минтай) - 60 г
Редька - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Соевый соус (в оригинале - рыбный соус)
Вода
Зеленый лук - 2-3 шт.
Растительное (кунжутное) масло - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Рейтинг:
+
140
29 ноября 2012 года в 21:14
Для приготовления блюда вам потребуется:
зеленый лук (молодой) - 100г
кресс-салат - 75г
постная свинина - 50г
мидии (отваренные) - 1/2 стакана
рисовая мука - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
соль
соевый соус с уксусом
листья салата
зеленый лук (молодой) - 100г
кресс-салат - 75г
постная свинина - 50г
мидии (отваренные) - 1/2 стакана
рисовая мука - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
соль
соевый соус с уксусом
листья салата
Рейтинг:
+
132
15 апреля 2016 года в 00:14
Для приготовления вам потребуется:
- 1 кг чеснока;
- 600 гр. острого красного перца;
- 400 гр. болгарского красного перца;
- 50 - 100 гр. соли.
- 1 кг чеснока;
- 600 гр. острого красного перца;
- 400 гр. болгарского красного перца;
- 50 - 100 гр. соли.
Рейтинг:
+
105
15 апреля 2016 года в 00:05
Для приготовления вам потребуется:
- 2 кг помидор порезать крупно (четвертушками); 4 шт. болгарских перцев
- 2 головки чеснока; зелень на ваш вкус
Заправка:
- 100 гр. уксуса
- 100 гр. растит. масла
- 100 гр. сахара
- 2 ст. л. соли.
- 2 кг помидор порезать крупно (четвертушками); 4 шт. болгарских перцев
- 2 головки чеснока; зелень на ваш вкус
Заправка:
- 100 гр. уксуса
- 100 гр. растит. масла
- 100 гр. сахара
- 2 ст. л. соли.
Рейтинг:
+
82
7 августа 2012 года в 18:28
Для приготовления блюда вам потребуется:
На 6 порций:
115 г сушеных водорослей "вакамэ", замоченных в воде как минимум на 30 минут
1.5 л рыбного или говяжьего бульона
1 пучок зеленого лука, белые части и немного зеленой части
1 ст л кунжутного масла
1 зубчик чеснока, раздавленный и мелко порезанный
175 г постной, нежной говядины, порезанной на полоски
соевый соус, поджаренные семена кунжута для украшения
На 6 порций:
115 г сушеных водорослей "вакамэ", замоченных в воде как минимум на 30 минут
1.5 л рыбного или говяжьего бульона
1 пучок зеленого лука, белые части и немного зеленой части
1 ст л кунжутного масла
1 зубчик чеснока, раздавленный и мелко порезанный
175 г постной, нежной говядины, порезанной на полоски
соевый соус, поджаренные семена кунжута для украшения
Рейтинг:
+
121
19 августа 2018 года в 17:57
Для приготовления вам потребуется:
- 1 стакан риса; 1 стакан томатного сока;
- 1 небольшая красная луковица; 1 небольшой корень имбиря;
- 2 зубчика чеснока; 1 небольшой цуккини;
- 1 чили и 1 сладкий перец;
- 1 средняя морковь; 1 небольшой баклажан;
- 1 ч/л карри с верхом; пучок зелени;
- 2-3 столовые ложки оливкового масла;
- 4 столовые ложки соевого соуса
- 1 чайная ложка сахара; щепотка сахара, соль и перец по вкусу.
- 1 стакан риса; 1 стакан томатного сока;
- 1 небольшая красная луковица; 1 небольшой корень имбиря;
- 2 зубчика чеснока; 1 небольшой цуккини;
- 1 чили и 1 сладкий перец;
- 1 средняя морковь; 1 небольшой баклажан;
- 1 ч/л карри с верхом; пучок зелени;
- 2-3 столовые ложки оливкового масла;
- 4 столовые ложки соевого соуса
- 1 чайная ложка сахара; щепотка сахара, соль и перец по вкусу.
Рейтинг:
+
66
2 декабря 2012 года в 20:01
для приготовления вам потребуется:
Свинина (грудинка) – 300 гр.
Кимчи – 300 гр.
Картофель или тыква – 100 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Соевый соус – 1 ст.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Соевая паста Дендян – 2 ст.л.
Вода – 4 стакана.
Свинина (грудинка) – 300 гр.
Кимчи – 300 гр.
Картофель или тыква – 100 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Соевый соус – 1 ст.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Соевая паста Дендян – 2 ст.л.
Вода – 4 стакана.
Рейтинг:
+
119
5 декабря 2016 года в 16:20
Для приготовления вам потребуется:
- 900 гр. порошка ячменного солода (yeotgirem)
- 1 кг. 300 гр. рисовой муки
- 1,5 литра рисового сиропа
- 550 гр. ферментированного соевого порошка (mejugaru)
- 800 гр. корейского перца Gulkeun Gochugaru (굵은 고추가루)
- 800 гр. корейского перца Goun Gochugaru (고운 고추가루)
- 1 кг. соли
- 8 литров воды
- 900 гр. порошка ячменного солода (yeotgirem)
- 1 кг. 300 гр. рисовой муки
- 1,5 литра рисового сиропа
- 550 гр. ферментированного соевого порошка (mejugaru)
- 800 гр. корейского перца Gulkeun Gochugaru (굵은 고추가루)
- 800 гр. корейского перца Goun Gochugaru (고운 고추가루)
- 1 кг. соли
- 8 литров воды
Рейтинг:
+
60
12 сентября 2012 года в 22:54
Для приготовления блюда вам потребуется (4 порции):
Говядина (антрекотная часть) – 700 г
Соевый соус – 0,25 стакана
Кунжутное масло с острым перцем чили – 1 ст. л.
Сахар коричневый темный – 2 ст. л.
Чеснок измельченный – 6 зубков
Имбирь свежий, тертый на терке – 1 ст. л.
Лук репчатый красный – 2 шт.
Перец зеленый – 1 шт., Масло растительное – 4 ч. л.
Салат-латук – 1 головка
Говядина (антрекотная часть) – 700 г
Соевый соус – 0,25 стакана
Кунжутное масло с острым перцем чили – 1 ст. л.
Сахар коричневый темный – 2 ст. л.
Чеснок измельченный – 6 зубков
Имбирь свежий, тертый на терке – 1 ст. л.
Лук репчатый красный – 2 шт.
Перец зеленый – 1 шт., Масло растительное – 4 ч. л.
Салат-латук – 1 головка
Рейтинг:
+
171
28 января 2013 года в 00:17
Для приготовления вам потребуется:
Куриные желудки - 1 кг
Лук репчатый - 2-3 шт
Морковь - 1-2 шт
Огурец - 2-3 шт
Масло оливковое
Соевый соус
Уксус винный (можно и обычный, но тогда развести его водой 1:1) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зуб.
Куриные желудки - 1 кг
Лук репчатый - 2-3 шт
Морковь - 1-2 шт
Огурец - 2-3 шт
Масло оливковое
Соевый соус
Уксус винный (можно и обычный, но тогда развести его водой 1:1) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зуб.
Рейтинг:
+
102
12 сентября 2012 года в 23:02
Для приготовления блюда вам потребуется:
На 2 порции:
яблоко 150 г
или ананас 150 г
или банан 150 г
сахар 50 г
мука пшеничная 30 г
белок 1шт.
жир 30 г
кунжут 25 г
На 2 порции:
яблоко 150 г
или ананас 150 г
или банан 150 г
сахар 50 г
мука пшеничная 30 г
белок 1шт.
жир 30 г
кунжут 25 г
Рейтинг:
+
135
6 декабря 2016 года в 12:42
Для приготовления вам потребуется:
- 300 гр. фарша (говядина); 1 шт. морковь;
- 2 шт. помидор; 1 шт. болгарский перец;
- 4 зубч. чеснока; 1 шт. огурец;
- 1 пачка фунчозы (280 гр.); ½ ч. л. кориандра;
- 1 шт. лука репчатого; ½ ч. л. маласянь;
- ½ ч. л. кунжутных семечк; 3 ст. л. соевого соуса
- ½ ч. л. красного молотого переца; 100 гр. растительного масла
- щепотка яними (умами); соль по вкусу
- 300 гр. фарша (говядина); 1 шт. морковь;
- 2 шт. помидор; 1 шт. болгарский перец;
- 4 зубч. чеснока; 1 шт. огурец;
- 1 пачка фунчозы (280 гр.); ½ ч. л. кориандра;
- 1 шт. лука репчатого; ½ ч. л. маласянь;
- ½ ч. л. кунжутных семечк; 3 ст. л. соевого соуса
- ½ ч. л. красного молотого переца; 100 гр. растительного масла
- щепотка яними (умами); соль по вкусу
Рейтинг:
+
66
31 января 2017 года в 12:51
Для приготовления вам потребуется:
- ветчина или докторская колбаса (по необходимости и вкусу);
- крабовые палочки (по необходимости и вкусу);
- маринованное мясо (по необходимости и вкусу);
- зеленый лук (по необходимости и вкусу);
- паприка (по необходимости и вкусу);
- грибы (по необходимости и вкусу).
- ветчина или докторская колбаса (по необходимости и вкусу);
- крабовые палочки (по необходимости и вкусу);
- маринованное мясо (по необходимости и вкусу);
- зеленый лук (по необходимости и вкусу);
- паприка (по необходимости и вкусу);
- грибы (по необходимости и вкусу).
Рейтинг:
+
93
28 августа 2012 года в 23:09
Для приготовления блюда вам потребуется:
мясо (любое нежирное)
морковь
растительное масло,
соевый соус
репчатый лук
адзи-но-мото
чеснок,
кунжутное семя
уксус.
мясо (любое нежирное)
морковь
растительное масло,
соевый соус
репчатый лук
адзи-но-мото
чеснок,
кунжутное семя
уксус.
Рейтинг:
+
168
