ТЕГ: Korean cuisine

Для приготовления вам потребуется:
Говядина (филейная часть) или телятина 250 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Яйца 3 шт.
Растительное масло 1 ст.л.
Зелень укропа или петрушки
Соевый соус
Лимон
Перец черный молотый

Для приготовления блюда вам потребуется:
500 г куриных желудочков
3 луковицы
5 зубчиков чеснока
растительное масло
200 г бульона
соль
молотый красный перец ( молотый сладкий перец)
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. зелени кинзы (петрушку)

Для приготовления вам потребуется:
- 2 шт. камбалы; 2 ст. л. соевого соуса;
- 1 ст.л. уксуса; зелёный лук;
- 4 зубчика чеснок; 1 ч. л. сахара;
- 1 ч. л. кунжута;
- 2 ст. л. кунжутного масла;
- 2 ч.л паприки (перец молотый);
- 1 ч. л. красного молотого перца;
- 2 ст. л. растительного масла;
- мука - сколько займет.

Для приготовления блюда вам потребуется:
На 10 ст л:
7 ст л соевого соуса
2 ст л рисового уксуса
1 см свежего имбиря, тертого
2 ч л поджаренных семян кунжута
около 1/2 ч л корейского порошка чили
щепотка сахара

Для приготовления вам потребуется:
- 700 гр. свиных ребер; 4 средних картофелин;
- пара листьев пекинской капусты; 1 репчатая луковица;
- 3-4 зубочка чеснока; небольшой корешок имбиря;
- 6 шт. грибов шитаке; щепотка водорослей вакамэ;
- 1 острый перчик; 1 ч. л. кунжута;
- пара перьев зеленого лука; соль;
- 1-2 шт. лаврового листа.

Для приготовления вам потребуется:
- 500 гр. белокочанной капусты;
- 3-4 стрелки зеленого лука (головка репчатого);
- 250 гр. свинины или говядины;
- 3 шт. моркови;
- 50 гр. крупы саго;
- 1 долька чеснока;
- 2 ч. л. сахар; 1 щепотка перца чили;
- 1 стл л. муки пшеничной или маисовой.

Для приготовления блюда вам потребуется:
На 2 порции:
молоки 1кг
морковь 400г
чеснок 30г
соус соевый 25г
масло растительное 50г
лук репчатый 150г
перец красный 0.5г
соль по вкусу

Для приготовления вам потребуется:
- 450 гр. филе трески; 2 яйца;
- 1/2 ст. муки; 1/2 ст. моркови нарезанной соломкой;
- 1 ч. л. соевого соуса; соль, перец;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- 1 ч. л. сахара; 1 ч. л. перец кочукару;
- растительное масло;
- перья зеленого лука;

Для приготовления блюда вам потребуется:
плоды муме - 3 кг
мед - 200 г

Для приготовления вам потребуется:
1. Корень имбиря - 3-4 см
2. Пальмовый сахар - 1,5 ст.
3. Вода - 2 ст.
4. Мед - 1,5 ст.
5. Пшеничная мука - 1кг
6. Кунжутное масло - 2 ст.л.
7. Кулинарный спирт или водка - 0,5 ст
8. Очищенные кедровые орехи - 0,5 ст
9. Растительное масло - 1 ст.

Для приготовления вам потребуется:
- 900 гр. пекинской капусты;
- 1 ч. л. растительного масла;
- 1 ч. л. кунжутного масла;
- 2 ст. л. измельченного чеснока;
- 1/2 ч. л. пасты кочудян;
- 2 ст. л. соевого соуса;
- соль; перец.

Для приготовления вам потребуется:
- 700 гр. тыквы;
- 1/4 стакана + ½ ст. рисовой муки;
- 1 л +190 мл воды;
- соль;
- 1 ст. л. сахара;
- 1/4 ст азуки (красная фасоль, по желанию);
- 3 ст. л. теплой воды.

Для приготовления вам потребуется:
- 1 кг. кабачков; 1 головка чеснока;
- 3 ст. л. сахара; 3 ст. л. рисового уксуса;
- 1,5 ст. л. соли;
- 1 ч. л. молотого черного перца;
- 1,5 ч. л. готовой приправы Яннём;
- 2 ст. л. соуса Терияки;
- 6 ст. л. растительного масла.

Для приготовления вам потребуется:
- 2 ст. круглого риса;
- 1/2 ст. азиатских бобов азуки;
- 1/2 ч. л. соли.

Для приготовления вам потребуется:
- 4 ст. мелкозернистого риса
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 ст. коричневого сахара
- 1 ст. густых сливок (по желанию)
- 2 ст.л. кунжутного масла
- 1 ст. сахарный песок
- молотая корица по вкусу
- каштаны (по вкусу)