Голосовать
+ 98   (33)
10 апреля 2013 года в 20:37 | 771 просмотр | 1 комментарий

Тако с говядиной по-корейски

Вкусное, пряное мясо оставленное готовиться на 10-12 часов в смеси из соевого соуса и рисового уксуса, получается очень мягким и необычайно вкусным. Мясо действительно на столько мягкое, что само слезает с ребрышек во время приготовления. Украсить свежей кинзой непосредственно перед подачей на стол.

Способ приготовления:

Рецепт приготовления тако с говядиной по-корейски:
Очистить чеснок и имбирь. Нарезать.
Выложить имбирь с чесноком в кухонный комбайн и немного измельчить. Так же можно пропустить через мясорубку.
Переложить в небольшую емкость.
Залить соевый соус.
Добавить остальные ингредиенты: коричневый сахар, рисовый уксус, кунжутное масло и измельченный красный перец.
Перемешать.
Выложить говяжьи ребрышки. Приправить солью и перцем по вкусу.
Переместить ребрышки в кастрюлю с толстыми стенками.
Залить соус. Оставить мясо тушиться на медленном огне в течении 10-12 часов.
Затем немного обжарить на сковороде, что бы лишний жир растаял. Выложить мясо на отдельную тарелку.
Натереть морковь и огурец на мелкой терке.
В небольшой емкости смешать рисовый уксус, сахар, соль и красный перец.
Вылить смесь на морковь с огурцом.
Выложить мясо и овощи в хлебную лепешку в нужных пропорциях.

Источник
 
Над материалом работали
Создатель
FREYA
FREYA
Кегли: Korean cuisine
Похожие материалы:
1. Чачжанмён
2. Кимчи (капуста по-корейски)
3. Тток / 떡 (Корейский хлеб)
4. Куксу (лапша по-корейски)
5. Кимчи / 막김치 вариант 2
6. Омурайс
7. Секреты корейский салатов
 
, №839724
+ 1   (1)
Мне понравилось!Это довольно вкусно, только надо правильно все приготовить. У корейцев много вкусной еды, но очень острое даже для меня, и привычка смешивать в одном блюде несколько разных вкусов. соленое и сладкое,но не все могут такое есть. Мне много блюд у них очень нравится, вот как это: свежее, терпкое и солено- кислое. Полный балдеж!))) :bubble-bear32:

Цените тех, с кем можно быть собой. Без масок, недомолвок и амбиций. И берегите их, они вам посланы судьбой. Ведь в вашей жизни их - лишь единицы

http://www.youtube.com/watch?v=2rAjNRsHGCM
https://youtu.be/0Ti2XldS6ZI
обалденная песня и шикарная дорама!!!!!!!!
:th_64: http://www.youtube.com/watch?v=gWSv1BD94MU
https://youtu.be/zjPf7g0psjs
 

Дополнительные поля (не обязательны):




Смайлики:   Кролики    Мишки    Скрыть