Мэсильчха

Для приготовления блюда вам потребуется:
плоды муме - 3 кг
мед - 200 г

Способ приготовления:
Берем свежие сливы муме. Плоды тщательно промываются в проточной воде, затем натираем их на мелкой тёрке. Из полученной кашеобразной массы отжимаем сок, ставим его в открытой посуде на солнце, для загустевания. Немного загустевший сок перемешиваем с медом и заливаем в глиняный кувшин.

В принципе напиток мэсильчха приготовлен. Для употребления его разводят в теплой или холодной воде. Следует добавить, что плоды сливы муме содержат большое количество лимонной кислоты, поэтому мэсильчха считается отличным средством для быстрого восстановления сил и снятия усталости.

Над материалом работали

Создатель
Lifere