Голосовать
11 февраля 2013 года в 21:53 |
1185 просмотров |
2 комментария
Роллы "Филадельфия"
Для приготовления вам потребуется:
150 г готового риса для суши
3 листа нори 10x18 см
150 г филе семги
90 г сыра филадельфия
Соевый соус
Васаби
Маринованный имбирь
150 г готового риса для суши
3 листа нори 10x18 см
150 г филе семги
90 г сыра филадельфия
Соевый соус
Васаби
Маринованный имбирь
Способ приготовления:
Филе семги нарезать тонкими ломтиками, по желанию ломтики рыбы сбрызнуть мирином или соевым соусом, оставить мариноваться на 10-15 минут.Обернуть для удобства циновку пищевой пленкой. Уложить лист нори, на него по всей поверхности влажными руками распределить рис. Сверху выложить ломтики семги. Затем осторожно перевернуть, чтобы рыба оказалась снизу.
Уложить по центру сыр. С помощью циновки свернуть ролл квадратной формы, разрезать на 6 частей.
Подавать с васаби, соевым соусом, маринованным имбирем.
Роллы "Филадельфия" и "Калифорния" не являются истинно японскими, их придумали в США, и рецепты получили свои названия от названий штатов.
Источник
Над материалом работали
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил