ТЕГ: Chinese cuisine

Для приготовления вам потребуется:
– 700 гр. свежего минтая
– 1 лайм; 1 репчатый красный лук
– имбирный корешок (ок 1,5 см)
– 120 гр. кокоса; 2 зубца чеснока;
– 10 перьев зеленого лука
– 3 помидора; рисовый уксус;
- зеленый листовой салат
- соль; паприка

Для приготовления вам потребуется:
- 500 гр. черешкового сельдерея;
- 1 лук порей;
- 4-6 шт. горошин перца душистого;
- 15 гр. кунжутного (тыквенного) масла;
- 15 гр. соевого соуса;
- соль по вкусу;
- семена кунжута по вкусу.

Для приготовления вам потребуется:
- 300 гр замороженного мяса кальмара;
- 3 ст.л. разведенного в воде кукурузного крахмала;
- лук-порей и чеснок по вкусу"
Для маринада вам понадобятся:
- 1 ч. л. соли;
- 1 ч. л. сахара;
- 3 ломтика имбиря;
- растительное масло.

Для приготовления вам потребуется:
- 500 г шпината или других нежных зеленых листовых овощей
- 75 г грибов (шитаке, кикурагэ или шампиньонов)
- 1/2 л куриного бульона
- соль и специи по вкусу
- 50 (2,5 ст.л.) г крахмала
- 100 гр. ветчины (это на случай, если строгое вегетарианство совсем уж не ваш случай)
- растительное масло для жарки
- кунжутное мало для аромата

Для приготовления вам потребуется:
- 2 ст.л. горошин черного перца;
- 3 звездочки аниса;
- 2 ч.л. семян фенхеля;
- 2 палочки корицы (длинной около 7 см);
- 6 головок (бутонов) гвоздики.

Для приготовления вам потребуется:
- 300 гр. говядины; 50 гр. болгарского перца;
- 100 гр. зеленого лук; 1 пучек кинзы (любая зелень);
- 3 зубчика чеснока; 1/2 шт. острого перца
- 1см корня имбиря; 2 ст. л. соевого соуса;
- 5 ст. л. кунжутного масла;
- 50 гр. лапши стеклянной китайской
- 1 ст. л. коричневого сахара; соль по вкусу.

Для приготовления вам потребуется:
- 90 гр. коричневого сахара;
- 30 мл. воды;
- 0,5 ч. л. сока лимона.

Для приготовления вам потребуется:
- 500 гр. свинины;
- 1 свекла(средняя); 1 морковь (средняя);
- 3 луковицы (репчатых);
- 10 гр. зеленого жгучего перца; зелень (укроп, петрушка);
- 100 мл растительного масла;
- 1 ст. л. столового 3% уксуса;
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. сахара;
- соль.

Для приготовления вам потребуется:

- 4 утиных грудки со шкуркой;
- 1 ч. л. молотого имбиря;
- 3 ст. л. сахара; соль - по вкусу;
- 250 гр. чернослива;
- 2 ч. л. рисового (винного) белого уксуса;
- 1 ст. л. масла растительного (кунжутного);
- черный и красный молотый перец - по вкусу;
- семена кунжута для присыпки.

Для приготовления вам потребуется:
- 200 гр. свиного фарша;
- 1 маленькая морковь; 2 зубчика чеснока;
- 2 яйца; 2 ст. л. соевого соуса;
- 1 ч. л. тертого имбиря;
- 2 ч. л. кукурузного крахмала;
- 2 ст. л. рисового вина "Шаосин" ("Херес")
- 1 ч. л. растительного масла;
- 2 пера зеленого лука.

Для приготовления вам потребуется:
- 2 стейка семги (или любой другой красной рыбы);
- 4 болгарских перца,
- 4 черешка сельдерея, 2 средние морковки;
- 4 средних шампиньона;
- 4 ст. л. оливкового масла (в соус для рыбы);
- растительное масло для жарки;
- кукурузный крахмал.

Для приготовления вам потребуется:
- 350 гр куриного филе; 1 большая морковка;
- по 1 красному и зеленому сладкому перецу; 1 красная луковица;
- 200 гр. брюссельской капусты; 2 см корень имбиря длиной;
- 50 гр. арахиса; 4 ст. л. соевого соуса;
- 2 зубчика чеснока; несколько веточек кинзы;
- 1 ч. л. кунжутного масла; растительное масло для жарки;
- молотый черный перец; соль.

Для приготовления вам потребуется:
– 115 мл молока (не менее 3,5% жирности!)
– 2 ст. л. сока имбиря
– 1 ст. л. сахара.

Для приготовления вам потребуется:
- 1 качан салата
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
- вода
- устричный соус по вкусу

Для приготовления вам потребуется:
- 3 банана;
- 100 гр. рисовой муки;
- 50 гр. сахарной пудры;
- 100 мл. минеральной воды с газом;
- 2 ст. л. арахисового масла.