Для приготовления вам потребуется:
- 1 банка консервированных крабов (можно заменить крабовыми палочками);
- 2 яйца;
- 1 соленый огурец;
- 200 гр. грибов шиитаке (можно использовать белые или шампиньоны);
- 10 гр. грецких орехов;
- корень сельдерея (по вкусу);
- майонез (для заправки);
- несколько ягод клюквы.

Для приготовления вам потребуется:
- 500 гр. рыбного филе;
- 1 ст. л. маисовой (кукурузной) муки;
- соевый соус (по вкусу)
- 3 ст.л. растительного масла;
- 1 яйцо;
- 2 ст.л. десертного вина;
- сахар, соль, перец - по вкусу;
- масло для жарки.

Для приготовления вам потребуется:
1 ст. л. сладкого османтуса;
90 гр. сахара-кандис. (Это специальный сахар для леденцов. Если его нет, то можно заменить обычным.)
1,5 ст. л. желатина;
300 мл. воды;
Любые формочки для желе (можно выбрать любую посуду, даже обычный стакан).

Для приготовления вам потребуется:
– 75 гр. свинной вырезки; 75 гр филе куриного;
– 50 гр. китайского лука цзюцай ( 韭菜 /jiǔ-cài); 50 гр. шпината;
- 50 гр. фунчозы; по 5 гр. мелко нарезанного зеленого лука и имбиря;
- 150 гр. стручков или ростков фасоли; соль;
– 2 ст.л. столового вина Херес; 1 ст. л. винного уксуса;
- 2 куриных яйца; 1,5 ст.л. перечного масла;
– 3,5 ч. л. растительного масла;
– 2 ч. л. кунжутного масла.

Для приготовления вам потребуется:
– 115 мл молока (не менее 3,5% жирности!)
– 2 ст. л. сока имбиря
– 1 ст. л. сахара.

Для приготовления вам потребуется:
4 гр. агар-агара (растительный желатин)
300 мл. воды
300 гр. Коси-ан (сладкая бобовая паста)

Для приготовления вам потребуется:
- 2 тушки скумбрии;
- 1 лук репчатый;
- 1 ст. л. растительного масла;
Для соуса:
- 3 ст. л. соевого соуса;
- 1/4 ч. л. васаби;
- 2 ст. л. майонеза.

Для приготовления вам потребуется:
- 600 гр. дайкона;
- 1 сладкий красный лук;
- 100 гр. стрючкового зеленого горошка;
- 2 ст. л. кунжутного масла;
- 2 ст. л. рисового уксуса;
- 2 ст. л. черных кунжутных семян;
- 2 ст. л. меда;
- соевый соус по вкусу.

Для приготовления вам потребуется:
Для теста:
– ½ ст. теплой воды;
– 2,5 ч. л. сухих дрожжей;
– ¼ ст. сахара;
– 2,25 ст. муки;
- 1 яйцо;
– 3 ст. л. оливкового масла;
– ½ ч. л. соли.

Для приготовления вам потребуется:

- 400 гр. тофу;
- 200 гр. грибов;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 ч.л. соевого соуса;
- 1 ч.л. крахмала, разведенного в воде;
- 0,5 л. овощного бульона;
- перец и имбирь по вкусу;
- немного растительного масла для обжарки.

Для приготовления вам потребуется:
- 120 гр. китайской лапши; 3 ст. л. кунжутного масла;
- 6 чашек овощного бульона; 2ст. л. арахисового масла;
- 1 перчик чили; 6 шт. куриных бедрышек;
- 1 ст. л. сухого белого вина;
- 3 шт. свежих шиитаке;
- 200 гр. спаржи; 1/2 кочана небольшой пекинской капусты;
- 180 гр. тофу; 2 пера зеленого лука;
- пучок кинзы; белый молотый перец.

Для приготовления вам потребуется:
- 1 кг. говяжьего или свиного языка;
- 2-3 шт. репчатых луковицы;
- 50 мл. растительного масла;
- 2-3 ст. л. соевого соуса;
- 1 ч. л. приправы Яннём;
- 1 крупная сладкая морковь;
- 1 см. свежего корня имбиря.

Для приготовления вам потребуется:
- 1 баклажан;
- 1 перец зеленый; 1 перец красный;
- 350 гр. тофу;
- 3 ст. л. пасты мисо;
- 1 ч. л мирина;
- 1 ч. л сахара;
- 2 ч. л. раститиельного масла;
- имбирь по вкусу;
- 2 ст.л. соевого соуса.

Для приготовления вам потребуется:
- 500 гр. говядины (вырезки); 2 зубчика чеснока;
- 2–3 головки лука; 1 ст. сахара;
- 1 кусочек (ок. 2 см) кореня имбиря;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 1 ст. л. цедры апельсина; 3 ст. л. соевого соуса;
- 2–3 ветки зелени кинзы или базилика;
- 1 ч. л. или 1 сушеный стручок перца чили;
- соль, черный перец (по вкусу);

Для приготовления вам потребуется:
- 0,5 ст. круглого риса;
- 900 мл. куриного бульона;
- 900 мл. воды;
- 300 гр. свинины;
- 100 гр. ягод годжи;
- 2 пера зеленого лука;
- 1 ст. л. тертого имбиря;
- 2 ст. л. масла для жарки.