ТЕГ: Japanese cuisine

Для приготовления вам потребуется:
- 4 шт. (по 300–400 г) сибаса;
- 100 гр. Устричного соуса;
- 300 гр. дайкона;
- 100 гр. моркови;
- 30 г кинзы;
- 100 мл. кунжутного масла;
- 50 гр. лайма;
- соль, перец.

Для приготовления вам потребуется:
150 г готового риса для суши
3 листа нори
50 г морской капусты
100 г консервированного крабового мяса

Для приготовления вам потребуется:
- 3 листа рисовой бумаги; 50 гр. огурца;
- 50 гр. сладкого перца; 100 гр. листьев салата;
- 20 гр. кинзы; 5 гр. семени кунжута.
Для соуса:
- 50 мл. соевого соуса; 5 гр. корня имбиря;
- 1/2 зубока чеснока; 10 гр. моркови;
- 10 мл. растительного масла; 1/3 ч. л. сока лимона

Для приготовления вам потребуется:
150 г готового риса для суши
3 листа нори
60 г слабосоленой форели
1 ст. ложка сыра филадельфия
60 г свежих огурцов
60 г болгарского перца
Васаби
Соевый соус
Имбирь

Для приготовления вам потребуется:
- 600 гр. дайкона;
- 1 сладкий красный лук;
- 100 гр. стрючкового зеленого горошка;
- 2 ст. л. кунжутного масла;
- 2 ст. л. рисового уксуса;
- 2 ст. л. черных кунжутных семян;
- 2 ст. л. меда;
- соевый соус по вкусу.

Для приготовления вам потребуется:
200 г готового риса для суши
1 лист нори
2 чайных ложки икры летучей рыбы
По 50 г филе свежего тунца и семги
1/4 чайной ложки мирина
Васаби
Соевый соус
Маринованный имбирь

Для приготовления вам потребуется:
- 200 гр. свеклы;
- 50 гр. меда;
- 100 гр. салата корн;
- 20 гр. зернистой горчицы;
- 20 гр. кунжутного масла;
- 20 гр. кедровых орехов;
- соевый соус, перец по вкусу

Для приготовления вам потребуется:
1 столовая ложка с горкой суши-риса
1 ленточка нори (1/8 листа = 18 x 2,5 см)
1 чайная ложка нарубленного филе тунца
1/3 чайной ложки измельченного зеленого лука
1/2 чайной ложки пряного соуса

Для приготовления вам потребуется:
6-8 ломтиков магуро (тунца) толщиной 3 мм
8 соломок ошинко (маринованной редьки)
1 кусок нори (18 х 2,5 см)
Семена белого кунжута (для украшения)

Для приготовления вам потребуется:
- 300 г свежего имбиря
- 2-3 ч.л. соли крупного помола (мелкой соли брать меньше)
- 1 чашка рисового уксуса
- 1/4 чашки воды
- 1/3 -1/2 чашки сахара

Для приготовления блюда вам потребуется:
На 4 порции: Филе трески (без кожи) - 4 шт. (по 150 г)
Лапша японская (удон) или рисовая лапша - 250 г
Лук зеленый - 4 шт.
Листья кинзы - пригоршня, Дольки лайма
Для соуса терияки: Соевый соус - 1-2 ст. л.
Мед - 1 ст. л.
Имбирь (тертый) - 1 кусочек (2,5 см)
Мирин (рисовое вино) или сухой херес - 1 ст. л.
Сахар - щепотка

Для приготовления вам потребуется:
ананасы консервированные - банка
два помидора
два апельсина
имбирь - 100 гр.
уксус рисовый
сахар - 40 гр.
лимонный сок - чайная лож.
соль
сливки - 75 мл.

Для приготовления вам потребуется:
морковь – 100 гр.
150 гр. кальмаров
дайкон – 100 гр.
3 ст.л. уксуса
кукуруза консервированная – 100 гр
соевый соус – 3 стол. ложки
сакэ – 1 стол. ложка (можно заменить хересом)
сахар – 2 чайн. ложки

Для приготовления вам потребуется:
150 г готового риса для суши
3 листа нори 10x18 см
100 г слабосоленого филе лосося
150 г сливочного сыра
150 г манго
Васаби
Маринованный имбирь

Для приготовления вам потребуется:
200 г готового риса для суши
1 лист нори, 1/2 дольки чеснока
100 г помидоров, 100 г огурцов
100 г болгарского перца
1 черешок сельдерея, 1/2 красной луковицы
2 столовых ложки оливкового масла
1 чайная ложка соевого соуса
5 г маринованного имбиря
Соль