Сашими из свеклы
Для приготовления вам потребуется:
- 200 гр. свеклы;
- 50 гр. меда;
- 100 гр. салата корн;
- 20 гр. зернистой горчицы;
- 20 гр. кунжутного масла;
- 20 гр. кедровых орехов;
- соевый соус, перец по вкусу
- 200 гр. свеклы;
- 50 гр. меда;
- 100 гр. салата корн;
- 20 гр. зернистой горчицы;
- 20 гр. кунжутного масла;
- 20 гр. кедровых орехов;
- соевый соус, перец по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1: Сварить свеклу, остудить и почистить.Шаг 2: Нарезать вареную свеклу тонкими ломтиками, как рыбу для сашими.
Шаг 3: Смешать в стакане масло, горчицу и мед не подавив горчичные зернышки. Добавить соевый соус и перец, еще раз перемешать.
Шаг 4: Выложить на большой тарелке гору из салата корн.
Шаг 5: На салат набросать ломтики свеклы, посыпать сверху кедровыми орешками, залить соусом, перемешать.
Над материалом работали