29 апреля 2016 года в 23:41
Для приготовления вам потребуется:
- 250 мл молока
- 50 гр крахмала
- 20 гр сахара
Кляр:
- 150 мл воды; 100 гр муки
- 4 ст.л. крахмала; 1 ч.л. соды
Для сладкого соуса:
- концентрированное сгущенное молоко
- 250 мл молока
- 50 гр крахмала
- 20 гр сахара
Кляр:
- 150 мл воды; 100 гр муки
- 4 ст.л. крахмала; 1 ч.л. соды
Для сладкого соуса:
- концентрированное сгущенное молоко
Рейтинг:
+
94
7 мая 2016 года в 00:13
Для приготовления вам потребуется:
- ¼ чашки соевого соуса; 1 ст.л. меда
- 1 ст.л. мирин/mirin (сладкое японское вино, можно заменить на шерри, вермут Бланко, десертное вино, полусладкое белое вино или просто белое вино)
- 1 ч.л. – 1 ст.л. кунжутного масла; 1 ст.л. рисового уксуса
Далее варианты по желанию:
- ½ ч.л. натертого или мелко порезанного имбиря
- ¼ – ½ ч.л. мелко порезанного чеснока; щепотка васаби
- ¼ – ½ ч.л. хлопьев красного перца; мелко порезанный зеленый лук
- ¼ чашки соевого соуса; 1 ст.л. меда
- 1 ст.л. мирин/mirin (сладкое японское вино, можно заменить на шерри, вермут Бланко, десертное вино, полусладкое белое вино или просто белое вино)
- 1 ч.л. – 1 ст.л. кунжутного масла; 1 ст.л. рисового уксуса
Далее варианты по желанию:
- ½ ч.л. натертого или мелко порезанного имбиря
- ¼ – ½ ч.л. мелко порезанного чеснока; щепотка васаби
- ¼ – ½ ч.л. хлопьев красного перца; мелко порезанный зеленый лук
Рейтинг:
+
54
7 мая 2016 года в 00:22
Для приготовления вам потребуется:
- 4 порции филе тунца или лосося без кожи или с кожей (примерно половина рыбы, порезанная на порции);
- 1-2 головки зеленого лука; соль, желательно крупная (немного);
- 2 ½ см имбиря, мелко порезать, натереть или раздавить;
- 4-6 ст.л. соевого соуса (или больше, это зависит от размера рыбы и посуды для маринования);
- Щепотка хлопьев острого красного перца или щепотка кайенского перца;
- 1 ст.л. оливкового (или другого растительного) масла (примерно);
- 4 порции филе тунца или лосося без кожи или с кожей (примерно половина рыбы, порезанная на порции);
- 1-2 головки зеленого лука; соль, желательно крупная (немного);
- 2 ½ см имбиря, мелко порезать, натереть или раздавить;
- 4-6 ст.л. соевого соуса (или больше, это зависит от размера рыбы и посуды для маринования);
- Щепотка хлопьев острого красного перца или щепотка кайенского перца;
- 1 ст.л. оливкового (или другого растительного) масла (примерно);
Рейтинг:
+
54
7 мая 2016 года в 00:29
Для приготовления вам потребуется:
- 1 средний или чуть больше среднего кочан капусты напа (китайской капусты);
- 1/3 чашки соли крупного помола; 1 ч.л. чеснока;
- ½ сладкого перца; 3 ст.л. порезанного зеленого лука;
- 1 ч.л. имбиря (можно исключить);
Для маринада:
- 1/3 чашки рисового уксуса без добавок; 1 ст.л. сахара;
- 1 ч.л. паприки; ½ ч.л. хлопьев острого перца (можно заменить на ¼ ч.л. кайенского перца).
- 1 средний или чуть больше среднего кочан капусты напа (китайской капусты);
- 1/3 чашки соли крупного помола; 1 ч.л. чеснока;
- ½ сладкого перца; 3 ст.л. порезанного зеленого лука;
- 1 ч.л. имбиря (можно исключить);
Для маринада:
- 1/3 чашки рисового уксуса без добавок; 1 ст.л. сахара;
- 1 ч.л. паприки; ½ ч.л. хлопьев острого перца (можно заменить на ¼ ч.л. кайенского перца).
Рейтинг:
+
93
7 мая 2016 года в 00:33
Для приготовления вам потребуется:
- 1 кг говяжего фланк стейка (вырезка);
- ½ чашки соевого соуса; соль;
- 2 зубчика чеснока, раздавить;
- 1 ½ – 2 см имбиря натереть; черный молотый перец;
- ½ ч.л. хлопьев острого красного перца (или ¼ ч.л. кайенского перца);
- 2 ст.л. коричневого сахара (при необходимости заменить на мед);
- 2 ст.л. рисового уксуса (яблочный уксус);
- 1-2 ст.л. растительного масла;
- 1 кг говяжего фланк стейка (вырезка);
- ½ чашки соевого соуса; соль;
- 2 зубчика чеснока, раздавить;
- 1 ½ – 2 см имбиря натереть; черный молотый перец;
- ½ ч.л. хлопьев острого красного перца (или ¼ ч.л. кайенского перца);
- 2 ст.л. коричневого сахара (при необходимости заменить на мед);
- 2 ст.л. рисового уксуса (яблочный уксус);
- 1-2 ст.л. растительного масла;
Рейтинг:
+
54
7 мая 2016 года в 00:37
Для приготовления вам потребуется:
- 1 кочан цветной капусты; 1 крупная морковь; соль;
- 100 г стручков зеленого гороха(фасоль); 1 ч.л. кунжутного масла;
- ½ крупного сладкого перца (можно использовать зеленый лук);
- 2 зубчика чеснока; 2 ст.л. имбиря; черный молотый перец;
- ½ ч.л. хлопьев острого перца; 1 ст.л. соевого соуса;
- 1 ст.л. рисового уксуса (или смеси обычного и сладкого белого вина или вермута);
- Оливковое масло или масло земляных орехов для жарки (можно другое растительное).
- 1 кочан цветной капусты; 1 крупная морковь; соль;
- 100 г стручков зеленого гороха(фасоль); 1 ч.л. кунжутного масла;
- ½ крупного сладкого перца (можно использовать зеленый лук);
- 2 зубчика чеснока; 2 ст.л. имбиря; черный молотый перец;
- ½ ч.л. хлопьев острого перца; 1 ст.л. соевого соуса;
- 1 ст.л. рисового уксуса (или смеси обычного и сладкого белого вина или вермута);
- Оливковое масло или масло земляных орехов для жарки (можно другое растительное).
Рейтинг:
+
54
7 мая 2016 года в 00:39
Для приготовления вам потребуется:
- 200 гр куриной грудки; 140 гр сельдерея;
- 10 гр моркови; 10 гр кинзы;
- 40 гр кунжутной пасты (можно заменить молотыми кунжутными семечками);
- 30 гр кунжутного масла; 60 гр соевого соуса;
- 60 гр красного уксуса; 60 гр рисового уксуса;
- 6 гр соли; 20 гр сахара;
- 6 гр кунжутных семечк; 15 гр арахиса.
- 200 гр куриной грудки; 140 гр сельдерея;
- 10 гр моркови; 10 гр кинзы;
- 40 гр кунжутной пасты (можно заменить молотыми кунжутными семечками);
- 30 гр кунжутного масла; 60 гр соевого соуса;
- 60 гр красного уксуса; 60 гр рисового уксуса;
- 6 гр соли; 20 гр сахара;
- 6 гр кунжутных семечк; 15 гр арахиса.
Рейтинг:
+
66
15 мая 2016 года в 18:46
Для приготовления вам потребуется:
- 1 ст.л. соевого соуса; ½ ч.л. сахара или ½ – 1 ч.л. меда;
- 1 ст.л. рисового уксуса; 1 зубчик чеснока;
- 2 ч.л. очень мелко порезанного имбиря;
- ¼ чашки растительного масла + 2 ст.л. (масло виноградных косточек или подсолнечного без запаха);
- 1 ст.л. темного кунжутного масла; сок ½ лайма;
- 1 перчик чили; 2-3 ст.л. муки;
- 3 куриных грудки; соль; черный молотый перец, пекинская капуста (напа).
- 1 ст.л. соевого соуса; ½ ч.л. сахара или ½ – 1 ч.л. меда;
- 1 ст.л. рисового уксуса; 1 зубчик чеснока;
- 2 ч.л. очень мелко порезанного имбиря;
- ¼ чашки растительного масла + 2 ст.л. (масло виноградных косточек или подсолнечного без запаха);
- 1 ст.л. темного кунжутного масла; сок ½ лайма;
- 1 перчик чили; 2-3 ст.л. муки;
- 3 куриных грудки; соль; черный молотый перец, пекинская капуста (напа).
Рейтинг:
+
51
16 мая 2016 года в 23:21
Для приготовления вам потребуется:
- 1 кг куриных бедрышек;
- ¼ чашки соевого соуса; 2 ст.л. коричневого сахара;
- 2 ст.л. сухого вина типа Шери (по желанию);
- 2 ст.л. рисового уксуса;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ч.л. свежего натертого имбиря;
- ¼ ч.л. хлопьев острого красного перца;
- 2 ч.л. кунжутных семечек.
- 1 кг куриных бедрышек;
- ¼ чашки соевого соуса; 2 ст.л. коричневого сахара;
- 2 ст.л. сухого вина типа Шери (по желанию);
- 2 ст.л. рисового уксуса;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ч.л. свежего натертого имбиря;
- ¼ ч.л. хлопьев острого красного перца;
- 2 ч.л. кунжутных семечек.
Рейтинг:
+
51
17 мая 2016 года в 18:46
Для приготовления вам потребуется:
- 2 ст.л. горошин черного перца;
- 3 звездочки аниса;
- 2 ч.л. семян фенхеля;
- 2 палочки корицы (длинной около 7 см);
- 6 головок (бутонов) гвоздики.
- 2 ст.л. горошин черного перца;
- 3 звездочки аниса;
- 2 ч.л. семян фенхеля;
- 2 палочки корицы (длинной около 7 см);
- 6 головок (бутонов) гвоздики.
Рейтинг:
+
60
17 мая 2016 года в 19:06
Для приготовления вам потребуется:
- 500 г куриной печени; 2-3 ст.л. муки;
- 1 средняя луковица; 1-2 ст.л. мелко порезанного имбиря;
- 1-2 зубчика чеснока; 2-3 ст.л рисового уксуса;
- ½ – 1 ч.л. приправы "Пять специй";
- 1 ст.л. острого соуса (типа Самбал Олек, или 1 ч.л. соуса Сирача, или 1 ч.л. хлопьев красного острого перца, или по вкусу острый соус чили)
- 3-5 ст.л. соевого соуса;
- Соль, если нужно; черный молотый перец.
- 500 г куриной печени; 2-3 ст.л. муки;
- 1 средняя луковица; 1-2 ст.л. мелко порезанного имбиря;
- 1-2 зубчика чеснока; 2-3 ст.л рисового уксуса;
- ½ – 1 ч.л. приправы "Пять специй";
- 1 ст.л. острого соуса (типа Самбал Олек, или 1 ч.л. соуса Сирача, или 1 ч.л. хлопьев красного острого перца, или по вкусу острый соус чили)
- 3-5 ст.л. соевого соуса;
- Соль, если нужно; черный молотый перец.
Рейтинг:
+
57
18 мая 2016 года в 12:26
Для приготовления вам потребуется:
- 2 крупных моркови; 2 небольших молодых цуккини;
- 2 ч.л. обжаренных кунжутных семечек;
Для заправки:
- 1 ст.л. рисового уксуса (или яблочного);
- 3 ст.л. оливкового масла (или другого растительного);
- ½ – 1 ч.л. натертого или мелко порезанного имбиря;
- 1 зубчик чеснока, мелко порезать;
- соль; черный молотый перец.
- 2 крупных моркови; 2 небольших молодых цуккини;
- 2 ч.л. обжаренных кунжутных семечек;
Для заправки:
- 1 ст.л. рисового уксуса (или яблочного);
- 3 ст.л. оливкового масла (или другого растительного);
- ½ – 1 ч.л. натертого или мелко порезанного имбиря;
- 1 зубчик чеснока, мелко порезать;
- соль; черный молотый перец.
Рейтинг:
+
69
22 мая 2016 года в 03:02
Для приготовления вам потребуется:
- батат - 2 шт. (средней величины);
- масло сливочное - 2 ст.л.;
- мед - 1 ст.л.;
- молоко - 3 ст.л.;
- желток - 1 шт.
- батат - 2 шт. (средней величины);
- масло сливочное - 2 ст.л.;
- мед - 1 ст.л.;
- молоко - 3 ст.л.;
- желток - 1 шт.
Рейтинг:
+
45
26 мая 2016 года в 12:03
Для приготовления вам потребуется:
- 300 г свежего имбиря
- 2-3 ч.л. соли крупного помола (мелкой соли брать меньше)
- 1 чашка рисового уксуса
- 1/4 чашки воды
- 1/3 -1/2 чашки сахара
- 300 г свежего имбиря
- 2-3 ч.л. соли крупного помола (мелкой соли брать меньше)
- 1 чашка рисового уксуса
- 1/4 чашки воды
- 1/3 -1/2 чашки сахара
Рейтинг:
+
45
26 мая 2016 года в 12:56
Для приготовления вам потребуется:
- 500 г зеленой стручковой фасоли
- 1 крупная луковица, порезать не очень тонко соломкой
- 350-500 г (12-16 oz) грибов шампиньонов или кремини, порезать на пластины
- соль
- черный молотый перец
- оливковое масло для обжаривания
- 1/4 чашки соуса азиатский
- обжаренные кунжутные семечки
- 500 г зеленой стручковой фасоли
- 1 крупная луковица, порезать не очень тонко соломкой
- 350-500 г (12-16 oz) грибов шампиньонов или кремини, порезать на пластины
- соль
- черный молотый перец
- оливковое масло для обжаривания
- 1/4 чашки соуса азиатский
- обжаренные кунжутные семечки
Рейтинг:
+
60
