Для приготовления вам потребуется:
- 2 тушки скумбрии;
- 1 лук репчатый;
- 1 ст. л. растительного масла;
Для соуса:
- 3 ст. л. соевого соуса;
- 1/4 ч. л. васаби;
- 2 ст. л. майонеза.

Для приготовления вам потребуется:
Для теста:
– ½ ст. теплой воды;
– 2,5 ч. л. сухих дрожжей;
– ¼ ст. сахара;
– 2,25 ст. муки;
- 1 яйцо;
– 3 ст. л. оливкового масла;
– ½ ч. л. соли.

Для приготовления вам потребуется:
– 75 гр. свинной вырезки; 75 гр филе куриного;
– 50 гр. китайского лука цзюцай ( 韭菜 /jiǔ-cài); 50 гр. шпината;
- 50 гр. фунчозы; по 5 гр. мелко нарезанного зеленого лука и имбиря;
- 150 гр. стручков или ростков фасоли; соль;
– 2 ст.л. столового вина Херес; 1 ст. л. винного уксуса;
- 2 куриных яйца; 1,5 ст.л. перечного масла;
– 3,5 ч. л. растительного масла;
– 2 ч. л. кунжутного масла.

Для приготовления вам потребуется:
- 500 гр. рыбного филе;
- 1 ст. л. маисовой (кукурузной) муки;
- соевый соус (по вкусу)
- 3 ст.л. растительного масла;
- 1 яйцо;
- 2 ст.л. десертного вина;
- сахар, соль, перец - по вкусу;
- масло для жарки.

Для приготовления вам потребуется:
1 ст. л. сладкого османтуса;
90 гр. сахара-кандис. (Это специальный сахар для леденцов. Если его нет, то можно заменить обычным.)
1,5 ст. л. желатина;
300 мл. воды;
Любые формочки для желе (можно выбрать любую посуду, даже обычный стакан).

Для приготовления вам потребуется:
- 1 банка консервированных крабов (можно заменить крабовыми палочками);
- 2 яйца;
- 1 соленый огурец;
- 200 гр. грибов шиитаке (можно использовать белые или шампиньоны);
- 10 гр. грецких орехов;
- корень сельдерея (по вкусу);
- майонез (для заправки);
- несколько ягод клюквы.

Для приготовления вам потребуется:
- 1 шт. филе сибаса
- 1 ст.л.соус Kimchee
- 1 ст.л. соус Устричный
- 1 ст.л. соус Унаги
- редька дайкон; болгарский перец
- баклажаны; лук-порей
- чеснок; морковь
– 3-4 шт. грибы шиитаке

Для приготовления вам потребуется:
- 900 гр. пекинской капусты;
- 1 ч. л. растительного масла;
- 1 ч. л. кунжутного масла;
- 2 ст. л. измельченного чеснока;
- 1/2 ч. л. пасты кочудян;
- 2 ст. л. соевого соуса;
- соль; перец.

Для приготовления вам потребуется:
- 675 г сырых креветок; цедра 1 лайма;
- 1шт свежего красного перца чили; 2 ст. л. оливкового масла + дополнительное количество для смазывания;
- 1 спелое, плотное манго; 2 моркови; кусок огурца длиной 10 см
- 1 маленькая красная луковица; несколько веточек свежей кинзы
- несколько веточек свежей мяты; 3 ст. ложки обжаренного арахиса
- 4 крупные луковицы шалота
соль, молотый черный перец

Для приготовления вам потребуется:
- 4 баклажана
- 1ст.л. соевого соуса
- имбирь - по вкусу

Для приготовления вам потребуется:
- 450 гр отварной курицы (грудка);
- 1 ч. л. карри (приправы);
- 50 гр майонеза; 75 гр. йогурта;
- 1 манго; соль по вкусу;
- 1 ст. л. фруктового чатни (соус);
- 200 гр. стеблей сельдерея; кинза по вкусу;
- 200 гр. листьев салата;
- 2 ст. л. миндальных орехов.

Для приготовления вам потребуется:
- 2 ст. л. Вустерского соуса
- 2 ст.л. Устричного соуса (иногда заменяют соевым соусом)
- 3-4 ст. л. Кетчупа (иногда используют томатную пасту)
- Сахар по вкусу (иногда заменяют карамелью, патокой или мёдом)
По желанию и по вкусу: мирин (саке), чеснок, молотый имбирь,
тёртый мускатный орех, молотая корица, горчица.

Для приготовления вам потребуется:
- батат - 2 шт. (средней величины);
- масло сливочное - 2 ст.л.;
- мед - 1 ст.л.;
- молоко - 3 ст.л.;
- желток - 1 шт.

Для приготовления вам потребуется:
- 1 речная рыба (ок. 750 гр. карп или белый амур);
- 75 гр. растительного масла;
- 2 ст. л. крепленого столового вина;
– 5 гр. корня имбиря;
– 50 гр. сахара;
– 4 ст.л. (75 г) соевого соуса;
– 4 ст.л. (75 г) коричневого рисового уксуса;
– 50 г (2,5 ст.л.) крахмал, разведенный холодной водой.

Для приготовления вам потребуется:
- 300 г свежего имбиря
- 2-3 ч.л. соли крупного помола (мелкой соли брать меньше)
- 1 чашка рисового уксуса
- 1/4 чашки воды
- 1/3 -1/2 чашки сахара