kitchen

Для приготовления вам потребуется:
- Мука 350 гр;
- масло сливочное 80 гр;
- два яйца;
- сахар 110 гр;
- зеленый чай 8 гр.

В любой стране мира найдется пара-тройка особенных блюд, отличающих эту страну от других и составляющих часть ее национального достояния. Есть такое блюдо и у Республики Корея.

J-Hope из группы BTS представил поклонникам видео-тизер практики танца в рамках третьей годовщины группы. Парень очень пластичный, словно вода, он практиковал танец для концерта "2015 BTS Live Trilogy: Episode 1 BTS Begins".

Для приготовления вам потребуется:
- 750 г зеленой стручковой фасоли;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 1 ч.л. белых и 1ч.л. черных кунжутных семечек;
- ½ – 1 ст.л. апельсиновой цедры;
- орехи (по вкусу); 2 ст. л. соуса терияки
- соль; черный молотый перец
- 4 ст.л. кунжутного масла (или другого растительного)

Для приготовления вам потребуется:
- 3-5 крупных редисок; 2 средних огурца;
- 2 ст.л. мелко порезанной кинзы; широкая лапша чоу мень (см. Совет)
Для заправки:
- 1/4 чашки соевого соуса; 1 ст.л. меда; 2 ч.л. кунжутных семечек
- 1 ст.л. мирин/mirin (сладкое японское вино, можно заменить на шерри, вермут Бланко, любое белое вино)
- 1 ч.л. – 1 ст.л. кунжутного масла (масла кунжутных семечек)
- 1 ст.л. рисового уксуса (см. Совет).

Для приготовления вам потребуется:
- 1 кусок свинины (филе примерно 1,5 кг);
- 1/3 – 1/4 чашки соевого соуса;
- 1/2 чашки абрикосового, персикового или грушевого джема (или 1/4 чашки меда);
- 1 ст. л. рисового уксуса;
- 1 ст.л. растительного масла;
- 1 – 2 ст.л. свежего имбиря; черный молотый перец;
- 1/2 ч.л. сушеных хлопьев острого перца
- 1 головка чеснока; соль; помидоры черри (по желанию)

Для приготовления вам потребуется:
- 1 чашка жасминового риса
- 1 средний кочан пекинской капусты
- 1 красный сладкий перец, порезать соломкой
- 2-4 зубчика чеснока, порезать пластинами или соломкой
- 1 ч.л. масла кунжутных семечек
- ¼ – ½ чашки порубленного арахиса
- Соль
- Щепотка кайенского перца или хлопьев острого перца
- Арахисовое масло для обжаривания (или другое растительное)

Для приготовления вам потребуется:
- 1 маленький кочан пекинской капусты или ½ большого;
- ½ сладкого красного перца (один, если маленький);
- 1 морковь;
- ½ – 1 перчик чили;
- 1-2 головки зеленого лука;
- ¼ чашки зелени кинзы (ок.30 гр)
- ¼ – 1/3 чашки порубленных миндальных или земляных орехов (по желанию)

Для приготовления вам потребуется:
- 500 г куриной печени; 2-3 ст.л. муки;
- 1 средняя луковица; 1-2 ст.л. мелко порезанного имбиря;
- 1-2 зубчика чеснока; 2-3 ст.л рисового уксуса;
- ½ – 1 ч.л. приправы "Пять специй";
- 1 ст.л. острого соуса (типа Самбал Олек, или 1 ч.л. соуса Сирача, или 1 ч.л. хлопьев красного острого перца, или по вкусу острый соус чили)
- 3-5 ст.л. соевого соуса;
- Соль, если нужно; черный молотый перец.

Сон Чэ Рим / Song Jae Rim и Пэк Чжин Хи / Baek Jin Hee официальные представители благотворительной организации Plan Korea недавно приняли участие в очередной кампании. Проект под названием "Making a human formation of a girl to support little girls' dreams" проводился в поддержку девочек в развивающихся странах и их права на получение образования.

Ю-хо! Оказывается, прошло уже 2 месяца с тех пор, как мы начали делать еженедельные обзоры по материалам Дорамакуна. Скажу честно, если бы не ваша поддержка, этот проект столько бы не продержался. Большое спасибо нашим пользователям! Сегодня подведем апрельские итоги и посмотрим, какие новости из мира k-pop, j-pop, шоу-бизнеса и культуры стран Азии были особенно популярны с 24 по 30 апреля.

Имя: Ма Тянь Юй / Ma Tian Yu / 马天宇
Английское имя: Рэй Ма / Ray Ma
Профессия: актер, певец
Дата рождения: 12 июля 1986 года
Место рождения: Дэчжоу, Шаньдун, Китай
Рост: 180 см
Вес: 70 кг
Группа крови: O
Знак зодиака: Рак
Агентство: Diantong Yule

Актер Джи Чан Ук / Ji Chang Wook встретился с прессой на съемочной площадке второго сезона китайского сериала "Тхэквондистка" / "Taekwondo Girl". Вместе с ним на пресс-конференции присутствовали и другие участники сериала, включая исполнительницу главной женской роли, актрису Ань Юэ Си / An Yue Xi.

Сценическое имя: Ин Эр / Ying Er / 颖儿
Настоящее имя: Лю Ин / Liu Ying / 刘颖
Профессия: актриса, модель
Дата рождения: 12 декабря 1988 года
Место рождения: Чандэ, Хунань, Китай
Рост: 169 см
Вес: 45 кг
Группа крови: A
Знак зодиака: Стрелец
Агентство: Tangren Media, Yue Kai Entertainment

Китайская кухня не слишком богата на вегетарианские блюда, которые подавались бы в качестве основного компонента обеда, если только это блюдо не суп. А поскольку суп – это традиционно обязательная часть китайской трапезы, то в сумме получим вегетарианский китайский суп из зеленых листовых овощей, о котором и пойдет речь.

В кулинарном репертуаре любой хозяйки в обязательном порядке есть одно или несколько блюд из рыбы (если, конечно, у хозяйки или ее родственников и гостей нет аллергии на рыбу). У кого-то это заливное из судака, у кого-то – рыба под маринадом. Где-то предпочитают запеченную в фольге форель, а где-то – судака по-польски. Ну а самые гурманы наверняка вспомнят про щучьи головы с чесноком…

Не успели опомниться, как вновь пришла пора подводить итоги недели. Готовы пробежаться вместе со мной по материалам Дорамакуна со 2 по 9 апреля? За это время мы вместе с вами обсуждали новости k-pop, j-pop, шоу бизнеса и культуры стран Азии, читали интервью со звездами, интересные истории, наслаждались музыкой и клипами Кореи, Китая, Японии, смотрели фильмы и новые серии любимых дорам.

Подведем итоги прошедшей недели с 27 марта по 2 апреля и заодно посмотрим, что интересного произошло на Дорамакун за неделю. За это время мы вместе с вами обсуждали новости k-pop, j-pop, шоу бизнеса и культуры стран Азии, читали интервью со звездами, интересные истории, наслаждались музыкой и клипами Кореи, Китая, Японии, смотрели фильмы и новые серии любимых дорам.

Люди правду говорят: на свежем воздухе яснее думается, приятнее отдыхается и вкуснее жуется. Тема разговора в кафе с площадками под открытым небом. Сами китайцы считают, что лучшие из лучших таких заведений находятся в Пекине. Туда мы и отправимся.