Для приготовления вам потребуется:
- 450 гр. мелкого картофеля:
- 1 небольшой лук;
- 3 зубчика чеснока;
- 1,5 ст. л. сахара;
- 1 ст. л. пасты кочудян;
- 1 ст. л. кунжута.

Для приготовления вам потребуется:
- 5 гр. побегов бамбука; 25 гр. постного мясного фарша;
- 50 гр. грибов, можно воспользоваться шампиньонами;
- 5 гр красного перца чили; 5 крупных картофелин;
- 1 ч. л. соевой пасты; 1,5 ч. л. соевого соуса;
- 1 ч. л. белого вина;
- 2 ч. л. сахара;
- 0,5 гр. зеленого лука, имбиря и чеснока;
- 100 гр воды.

Для приготовления вам потребуется:
- 200 гр. говядины, желательно с жиром
- 2 больших гриба; 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока; 1 ст.л. сахара;
- 1 ст.л. рисового вина Шаосин (можно заменить на сухой херес);
- 1 ст.л. соевого соуса;
- 1 ст.л. черного перца;
- масло для жарки;
- семена кунжута для украшения.

Для приготовления вам потребуется:
- 450 гр. фарша;
- 100 мл. свежих грибов шиитаке (измельченных);
- 1 яйцо; 3 зубчика чеснока (измельчить);
- 1 ст.л. имбиря (измельчить);
- 1 ст.л. кукурузного крахмала;
- 1 ст.л. рыбного или устричного соуса;
- 1 ч.л. сахара;
- горстка листьев кинзы (измельчить);
- масло для обжарки.

Для приготовления вам потребуется:
- 100 мл. соевого соуса;
- 50 мл. Мирина (Винного уксуса);
- 50 мл. белого сухого вина;
- 1 ст.л. меда;
- имбирь, соль, чеснок (по вкусу).

Для приготовления вам потребуется:
- 1 кг. кабачков; 1 головка чеснока;
- 3 ст. л. сахара; 3 ст. л. рисового уксуса;
- 1,5 ст. л. соли;
- 1 ч. л. молотого черного перца;
- 1,5 ч. л. готовой приправы Яннём;
- 2 ст. л. соуса Терияки;
- 6 ст. л. растительного масла.

Для приготовления вам потребуется:
– 175 гр. пшеничной муки;
– 75 гр. сливочного масла;
– 75 гр. сахара; 25 гр. миндальной крошки;
– 15 шт. миндальных орехов целиком (для украшения)
– 1 яйцо; 21 желток; 1 ст. л. воды; соль
– 0,5 ч. л. миндальной эссенции;
– 0,5 ч. л. пищевой соды.

Для приготовления вам потребуется:
– 115 мл молока (не менее 3,5% жирности!)
– 2 ст. л. сока имбиря
– 1 ст. л. сахара.

Для приготовления вам потребуется:
- 2 стейка семги (или любой другой красной рыбы);
- 4 болгарских перца,
- 4 черешка сельдерея, 2 средние морковки;
- 4 средних шампиньона;
- 4 ст. л. оливкового масла (в соус для рыбы);
- растительное масло для жарки;
- кукурузный крахмал.

Для приготовления вам потребуется:
- 2 кг. сельди;
- 2 ст. л. соли; 1 ст. л. сахара;
- 7-8 репчатых крупных луковиц;
- 4 ч. л. молотого красного перца;
- 2 ст. л. томатной пасты;
- 160 мл. 9% уксуса;
- 2 ч. л. душистого перца;
- 1 ст. растительного масла.

Для приготовления вам потребуется:
- 20 гр. дрожжей;
- 300 гр. шлифованного риса;
- 20 мл. лаймового или лимонного сока;
- 200 гр. грибковой культуры коджи-кин (можно купить в любом супермаркете)
- 300 мл. дистиллированной воды.

Для приготовления вам потребуется:
- 1 кг. мидий в раковинах;
- 200 гр. твердого сыра; 2 веточки тимьяна;
- 200 гр. сливочного масла;
- 3 небольших лайма; 50 мл. оливкового масла;
- 1 пучок зелени (по вкусу);
- 5 долек чеснока;
– смесь перцев (по вкусу );
- соль (морская).

Для приготовления вам потребуется:
- 500 гр. говядины (вырезки); 2 зубчика чеснока;
- 2–3 головки лука; 1 ст. сахара;
- 1 кусочек (ок. 2 см) кореня имбиря;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 1 ст. л. цедры апельсина; 3 ст. л. соевого соуса;
- 2–3 ветки зелени кинзы или базилика;
- 1 ч. л. или 1 сушеный стручок перца чили;
- соль, черный перец (по вкусу);

Для приготовления вам потребуется:
- 2 тушки скумбрии;
- 1 лук репчатый;
- 1 ст. л. растительного масла;
Для соуса:
- 3 ст. л. соевого соуса;
- 1/4 ч. л. васаби;
- 2 ст. л. майонеза.

Для приготовления вам потребуется:

- 4 утиных грудки со шкуркой;
- 1 ч. л. молотого имбиря;
- 3 ст. л. сахара; соль - по вкусу;
- 250 гр. чернослива;
- 2 ч. л. рисового (винного) белого уксуса;
- 1 ст. л. масла растительного (кунжутного);
- черный и красный молотый перец - по вкусу;
- семена кунжута для присыпки.