Для приготовления вам потребуется:
- 600 гр. мякоти свинины;
- 1 луковица; 1 яйцо;
- 3 зубчика чеснока; 1 см. кореня имбиря;
- 1 стр. горького перца (по желанию);
- 150 гр. мясного бульона; 150 гр. крахмала;
- 2 ст. л. соевого соуса;
- 3 ст. л. сахара; 1 ст. л. вина сухого;
- 1 ст. л. уксуса (рисовый, яблочный);
- семена кунжута; масло растительное.

Для приготовления вам потребуется:
4 гр. агар-агара (растительный желатин)
300 мл. воды
300 гр. Коси-ан (сладкая бобовая паста)

Для приготовления вам потребуется:
- 400 гр. мякоти свинины;
- 200 гр. свежих слив или вяленого чернослива;
- 10 гр. свежего имбиря;
- 2 анисовые звездочки;
- 1 чайная ложка корицы;
- соевый соус;
- шаосинское рисовое вино;
- соль, перец и растительное масло.

Для приготовления вам потребуется:
1 лист нори размером 10x7
70 г риса
500 мл рисового уксуса
40 мл Мирина, 100 г сахара
1/4 лимона, 10 г водорослей Комбу
20 г маринованной семги, 10 г сыра "Феттаки"
25 г авокадо, 15 г огурца
2 креветки, васаби, лимон

Для приготовления вам потребуется:
- 300 гр. спелых некрупных помидоров;
- 3 яйца;
- 50 гр. кунжутного масла;
- 1 ст. л. соевого соуса;
- 10 г воды
- корень имбиря (ок. 3 см.);
- 1/3 ч.л. сахара

Для приготовления вам потребуется:
Лапша (рисовая - фунчоза) - 100 г
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 1 шт
Редька (зеленая) - 100 г
Чеснок - 3 зуб, сахар - 1 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Уксус (3%) - 1 ст. л.
Перец красный жгучий, соль, кинза
Масло растительное - 70 мл

Для приготовления вам потребуется:
- 500 гр. утиного мяса; 500 гр. салат (пячу);
- 100 гр. редьки; 50 гр. красной редиски;
- 1 небольшой пучок зеленого лука;
- 1-2 ст. л. растительного масла
- чеснок, соевый соус, красный перец (по вкусу);
- 1 ст. л. столового уксуса;
- вино (по вкусу);
- сахарная пудра (по вкусу).

Для приготовления вам потребуется:
- 1 упаковка (20 гр.) сухих грибов шиитаке
- 1 большая луковица
- 2 болгарских желтых перца
- масло растительное
- масло кунжутное
- чеснок 1 зубок
- красный жгучий перец
- соевый соус
- кунжутные семечки

Для приготовления вам потребуется:
- 3 яйца; 1 ст. сахара;
- 150 мл. молока; 1/2 ст. растительного масла;
- 4 ст. л. порошка какао; 2 ст. муки пшеничной;
- 5 шт. киви; 2 ч. л. разрыхлителя;
- 1 ст. л. сока лимонного;
- 1 пакет ванильного сахара; 1 пачка желе для торта (Haas);
- сливки кондитерские для взбивания (готовые взбитые сливки в баллончике).

Для приготовления вам потребуется:
- 4 ст. мелкозернистого риса
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 ст. коричневого сахара
- 1 ст. густых сливок (по желанию)
- 2 ст.л. кунжутного масла
- 1 ст. сахарный песок
- молотая корица по вкусу
- каштаны (по вкусу)

Для приготовления вам потребуется:
- 3-4 см корня имбиря
- 1,5 ст. пальмового сахара
- 2 ст. воды
- 1,5 ст. меда
- 1 кг пшеничной муки
- 2 ст.л. кунжутного масла
- 0,5 ст. кулинарного спирта или водки
- 0,5 ст. очищенных кедровых орехов
- 1 ст. растительного масла

Для приготовления вам потребуется:
– 500 гр. куриного филе; 2 сухих стручка перца чили;
- 3 зубчика чеснока; 2 шт. лука порея;
- корень имбиря (ок. 5 см); арахис 100 гр.;
- Масло арахисовое (или кукурузное)
Для маринада
– ½ ч. л. соли; 1ст. л. соевого соуса;
– 1 ст. л. рисового вина (мирин); 2 ч. л. крахмала кукурузного;
– 1 яичный белок.

Для приготовления вам потребуется:
- 7 стеблей лука порей; 2 стакана муки;
- 3/4 ст. горячей воды; 1/2 ст. соевого соуса;
- 4 ст. л. растительного масла;
- 1/4 ст. рисового уксуса;
- 5 ч. л. кунжутного масла;
- 1 ч. л. сахара;
- 1/2 ч. л. морской соли;
- 1/2 ч. л. кунжутных семян;
- 1/2 ч. л. молотого перца чили.

Для приготовления вам потребуется:
- 200 гр. вареного риса; 50-60 гр. кимчи;
- рассол от кимчи (несколько столовых ложек по вкусу);
- немного воды (при необходимости);
- 2-3 ст. л. пасты "Кочудян";
- Растительное масло (подсолнечное или оливковое) для жарки;
- 3-4 ч. л. кунжутного масла для заправки;
- 1 ст. л. семян кунжута; зеленый лук для украшения;
- 1 лист жареной хрустящей морской капусты Ким (можно из нори).

Для приготовления вам потребуется:
250 г готового риса для суши
5 листов нори размером 10x18 см
150 г свежего или консервированного мяса краба
По 50 г филе лосося, тунца, желтохвоста и угря
50 г свежего огурца
Соевый соус
Васаби
Маринованный имбирь