Лапшичная / Ramen Teh [2018]

Отличный фильм!

Путь к сердцу сингапурца действительно лежит через желудок, ведь такого разнообразия аутентичной еды наверное больше нет ни в одном городе мира. Авторитетно заявляю как человек, проживший там достаточно долгое время. Когда Мики знакомила Минато с сингапурской кухней, у меня даже вкус этих блюд появлялся во рту:)) просто топ!!

Душевное, по-японски обстоятельное кино в стиле повседневность.
Фильм создан к 50-летию установления дипломатических отношений между Сингапуром и Японией. У гг-я родители из разных стран.
Гг-ой создает блюдо "RAMEN TEH", где объединяет японскую и сингапурскую кухню. Придумывает свой "семейный рецепт", который объединяет не только вкусы, но и людей.
За основу были взяты японский рамен и сингапурский "Bak kut teh" (свинина с костями). Если про рамен, думаю, знают все обитатели ДК, то о баккуттене навряд ли.

Название дословно переводится с диалекта Хоккиен как "чай с мясными костями" и в простейшем виде состоит из мясных свиных ребер, сваренных на медленном огне в сложном бульоне из трав и специй. Несмотря на название, на самом деле в самом блюде нет чая; Название относится к крепкому китайскому чаю улун, который обычно подают вместе с супом, полагая, что он разбавляет или растворяет обильное количество жира, потребляемого в этом блюде со свининой.

Интересно, что в рамках кампании, посвященной выпуску фильма, в течение ограниченного времени продавалось оригинальное блюдо, придуманное в фильме. Можно было посмотреть фильм, а после неподалеку поесть "RAMEN TEH".
9 из 10
В каждом доме в мире имеется свой семейный рецепт.

Фильм изумительный, такое щемящее чувство осталось после. Столько мыслей о своей собственной семье, старшее поколение уходит, а мы, оставшиеся, так мало знаем о самых близких и родных людях. Мои родители очень мало успели рассказать, но то, что рассказали, так и осталось со мной, и сожаление, что не расспросила побольше, пока была такая возможность.
В фильме герои тоже сожалеют, эти сожаления останутся, но все же герою удалось пройти, понять и примирить, и вспомнить, и сохранить. Я почти плакала с бабушкой и внуком. Истории войн и оккупации очень тяжелые, целые народы разделяются ненавистью и враждой на много лет, длинный след войны ломает семьи и через много лет. Но время идет, и обычные отдельные люди, сближаясь и любя, помогут залечить раны и сблизить целые народы. Помня о горе и бедах прошлого, надо остановить вражду, не позволить прошлому повторяться. И наш замечательный герой прошел весь путь, раскрыл для себя и историю народов, и историю семьи, и продолжил ее наследие своим кулинарным талантом. Сблизился с родными, распутал сложные узлы, успокоил сердца. Замечательный фильм, глубокий и добрый, я рада, что посмотрела его.
Жаль только, что невозможно попробовать все эти блюда, которыми так восхищались и наслаждались персонажи)))
10/10.

Фильм понравился,в конце прослезилась вместе с героем и его бабушкой. Но смотреть на голодный желудок просто мука

Полный метр смотрю медленно, с остановками, размышлениями, повтором… Эти выходные выдались для меня японскими. Посмотрела два фильма. Что совсем не моё, как я думала, но получилось всё наоборот. Оба фильма мне очень понравились. За фильм - "Лапшичная" очень благодарна Lady-in-Red. Она посоветовала мне взять этот фильм. Спасибо.
Если вам скажут, что фильм о кулинарии, верьте и об этом тоже. Но главное, фильм о семье. Молодой повар после смерти отца едет в Сингапур, где живут родные его покойной матери, которые когда-то прекратили все отношения с ней из-за брака с японцем. Слишком сильна была ненависть к японским оккупантам. Герой хочет понять причины разрыва и вернуть себе семью, которой его лишили ещё до рождения.

Фильм очень тихий, неспешный. Герой замечательный. В Сайто Такуми и его героя я просто влюбилась.
Оценка фильма 10/10. К просмотру советую.