Голосовать
+ 69   (23)
12 августа в 18:36 | 400 просмотров | 6 комментариев

Кисло-сладкие креветки - KKanpung Saeu (깐풍새우)

Способ приготовления:

Шаг 1: Очищенные и промытые креветки промокните бумажным полотенцем и посыпьте солью и перцем. Оставьте креветки на несколько минут, дав им пропитаться солью и перцем.
Шаг 2: Подготовьте овощи. Нарежьте тонкими пластинками чеснок. Порубите мелко зелёный лук и сушёный перец чили. Репчатый лук, болгарский перец, свежий перец чили нарежьте кубиками, а ломтик имбиря соломкой.
Шаг 3: В миске смешайте все ингредиенты соуса, кроме кунжутного масла, хорошо размешайте до растворения сахара.
Шаг 4: Добавьте крахмал и яйцо в миску с креветками. Смешайте хорошенько перемешайте всё вручную, пока смесь из крахмального порошка и яйца равномерно не покроет креветки.
Шаг 5: Раскалите достаточное количество масла для жарки фри и добавьте в него креветки. Жарьте около минуты, пока креветки не станут золотистыми, затем выложите их на бумажное полотенце. Повторите жарку еще раз до коричневатого цвета.
Шаг 6: В большую сковороду добавьте 3 столовые ложки масла из-под креветок и сушеный чили. Жарьте его несколько секунд и добавьте к нему чеснок, зеленый лук, имбирь и лук. Через минуту добавьте зеленый чили и болгарский перец; готовьте еще 2 минуты.
Шаг 7: Вылейте к овощам соус; держите на плите еще 2 минуты, пока смесь не загустеет. Отключите плиту, добавьте кунжутное масло с креветками в сковороду и перемешайте.
KKanpung Saeu
 
Над материалом работали
Создатель
Микo
Микo
Кегли: Korean cuisine
Похожие материалы:
1. Чачжанмён
2. Кимчи (капуста по-корейски)
3. Токпокки / Tteokbokki (떡볶이)
4. Тток / 떡 (Корейский хлеб)
5. Куксу (лапша по-корейски)
6. Кимчи / 막김치 вариант 2
7. Омурайс
 
, №1589977
+ 4   (4)
Микo, с почином! :th_57: Заранее облизываюсь, должно быть вкусно, наконец-то опять появились рецептики, удачи Вам и хорошего настроения!
 
, №1589969
+ 4   (4)
Попробую приготовить главное не забыть!
 
, №1589938
+ 13   (13)
mopsitatvm, Спасибо! Буду стараться по мере возможности выкладывать разные материалы :bubble-bear28:

Всем привет! :whitebear_028:
Если Вы хотите помочь ДорамаКуну и у вас есть интересный материал с соответствующей темой, то милости прошу ко мне - Мико. Буду рада сотрудничеству! :bubble-bear39:
Можно в личку на самом ДорамаКуне или же в вк)))
ВК: https://vk.com/id500756743
ДКун http://doramakun.ru/User/62906/
 
, №1589937
+ 14   (14)
Микo, с первыми релизами вас! Пусть все будет хорошо, удачи!

Не ищите идеальных людей… Находите родные души.
 
, №1589929
+ 14   (14)
Ух ты, рецептики пошли) давненько их не видно было :bubble-bear30:
 
, №1589926
+ 14   (14)
Думаю эти креветки с остринкой - вкусненькие:whitebear_036:
 

Дополнительные поля (не обязательны):




Смайлики:   Кролики    Мишки    Скрыть