Голосовать
+ 45   (15)
14 мая 2017 года в 13:37 | 2267 просмотров | 3 комментария

Тамагояки с нори и плавленым сыром

Способ приготовления:

Шаг 1: Разбить яйца в миску, добавить соевый соус и хорошо взбить до появления пенки.
Шаг 2: Разрезать квадратик плавленого сыра на четыре части.
Шаг 3: На раскалённую сковороду, смазанную растительным маслом, вылить яичную смесь. Сразу уменьшить огонь и подрумянить омлет.
Tamagoyaki

Шаг 4: Быстро положить отрезанные кусочки нори и сыра поперёк омлета на несколько сантиметров от края (если вы используете круглую сковороду можно сначала сложить (завернуть два края к центру).
Шаг 5: Завернуть омлет так, чтобы он приобрёл форму рулета. Поджариваем ещё немного. Разрезаем на несколько частей.
Шаг 6: Переложить омлет на тарелку, украсить.
Tamagoyaki
 
Над материалом работали
Создатель
valina masyanina 61
valina masyanina 61
Кегли: Japanese cuisine
 
, №1526926
+ 4   (4)
спасибо за рецепт. очень вкусно. первый блин вышел комом пока приноровилась зато потом такая красота получилась. друзья оценили как и члены семьи, все в восторге
 
, №1526221
+ 7   (7)
Air O, я тоже немного поэкспериментировала пока получилось))) Во-первых, яйца готовлю только на настоящем топленом сливочном масле (когда-то бабушка приучила к тому, что все растительное готовят только на растительных жирах, а "животное" только на животных жирах и эти жиры ни в коем случае НЕЛЬЗЯ СМЕШИВАТЬ!), но главное в том, что не нужно ждать пока этот омлетный блинчик полностью прожарится. Как только низ "схватился", я верх еще немного жидковат, это и есть то самое время, когда нужно быстренько скручивать прямо на сковороде и дожаривать уже рулетик)))

Жизнь вообще штука непредсказуемая, это только в кино всё по сценарию.
 
, №1526200
+ 4   (4)
не получается у меня такой омлет, вечно что-то рвется(((
НО!!!Терпение и труд все скрутят

Я начну заново эту жизнь. Никогда не поздно начать, но кое-что останется со мной из прошлого - дорамы и Дорамакун. :th_10:
 

Дополнительные поля (не обязательны):




Смайлики:   Кролики    Мишки    K-Pop Девочка    Скрыть