Десерт "Оранжевое настроение"

В Стране восходящего солнца десерты не очень популярны и вот почему: традиционные сладости делают из рисовой муки, и вкус не очень впечатляет. А вот фрукты любят и делают из них такой вот десерт.

Способ приготовления:

Помыть апельсины и мандарины.
Разрезать их пополам.
Аккуратно выжать сок из каждой половинки и процедить его, добавить сахар, размешать.
Пустые половинки хорошо очистить изнутри.
Как приготовить желатин для желе, я думаю все знают, или можно прочитать на пачке с желатином. Только воды надо добавить 0,5 стакана.
Смешиваем желатин с соком и заполняем пустые половинки. Можно поставить эти фруктовые "чашки" на стаканы, что бы не переворачивались.
И убрать в холодильник, чтобы замерзло желе.
Когда желе остынет, аккуратно разрезаем каждую половинку пополам. Получается кусочек фрукта, где вместо обычной мякоти нежное фруктовое желе.
Приятного аппетита!
Источник Кегли: Japanese cuisine