Тофу с миндалем

Для приготовления блюда вам потребуется:
тофу - 500г
миндаль - 1/2 стакана
сельдерей - 2 корня
зеленый лук (нарезанный) - 1/4 стакана
лимонный сок - 1 ст.л.
соль - по вкусу

для соуса:
сметана - 100г
сливочное масло - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
соль - по вкусу.

Способ приготовления:
Тофу, сельдерей нарезать мелкими брусочками, измельчить миндаль, зеленый лук, добавить лимонный сок, соль, сметанный соус, все смешать. Муку прожарить, смешать со сливочным маслом, влить кипящую сметану, 10 мин варить на малом огне. Готовый соус охладить, процедить, добавить соль.

Над материалом работали

Создатель
Lifere