Помидоры по-корейски

Для приготовления вам потребуется:
- 2 кг помидор порезать крупно (четвертушками); 4 шт. болгарских перцев
- 2 головки чеснока; зелень на ваш вкус
Заправка:
- 100 гр. уксуса
- 100 гр. растит. масла
- 100 гр. сахара
- 2 ст. л. соли.

Для этого рецепта необходимо выбирать крепкие, твердые плоды помидоров.

Способ приготовления:

Шаг 1: Перец, чеснок (можно добавить очищенный от семян горький перец) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Шаг 2: Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из перца и чеснока, зелень.
Шаг 3: Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделали, утром уже готово. Потом можно держать в обычном положении. На следующий день помидоры еще вкуснее.

Над материалом работали

Создатель
valina masyanina 61