До своего дебюта девушка принимала участие в съемках нескольких музыкальных клипов и малоизвестных короткометражных фильмов.
Дебютировав в 2010 году в дораме "
Плохой парень", начинающая актриса сумела мгновенно привлечь внимание. И в след за дебютной ролью последовало предложение сыграть главную героиню в корейской адаптации японской манги "
Itazura na Kiss", в сериале "
Озорной поцелуй". Дорама имела оглушительный успех в
Корее, а благодаря известности коллеги по съемочной площадке,
Ким Хён Джуну (
Kim Hyun Joong), романтическая комедия стала популярна и за рубежом.
В 2011 году
Со Мин взяла небольшой перерыв в творческой деятельности и сосредоточилась на учебе в
Korea National University of Arts.
В 2012 актриса вернулась на малые экраны с ситкомом "
Будь готов!". А позднее снялась вместе с
Сон Чжуном (
Sung Joon) в дораме "
Мы сможем пожениться?".
В 2013 году актриса покинула свое агентство
Bloom Entertainment, присоединившись к
S.M. C&C. И первой работой
Со Мин под крылом нового лейбла стали съемки в специальной драме "
Ты стала моей звездой".
А в 2014
Чон примерила на себя роль избалованной наследницы, влюбившейся в героя
Кан Джи Хвана (
Kang Ji Hwan), в драме "
Большой человек". Далее последовали роли в фильме ужасов "
Алиса: Парень из Страны Чудес" и молодежной комедии "
Двадцать".
В июне 2017 актриса заключила контракт с агентством
Jellyfish Entertainment.