Открытие "Фестиваля кимчхи" в Кванчжу

Как известно кимчхи - это острая квашенная капуста, представить стол корейца без этого блюда просто не возможно. Кстати, регион где находится город Кванджу омывается водами Желтого моря, поэтому когда-то здесь активно велся рыбный промысел и кухня тут славится разнообразием и изысканным вкусом. "Фестиваль кимчхи" пользуется большой популярностью у туристов гурманов, которым нравится корейская кухня. На протяжение этих дней, в Кванджу пройдут различные мероприятия объединенные общей темой кимчхи. Особое внимание у публики привлекают мастер-классы посвященные приготовлению кимчхи - символа корейской кухни. Посетители смогут принять участие в процессе маринования менее острого и солёного на вкус кимчхи, который понравится иностранным туристам, а также в создании кулинарных произведений с добавлением кимчхи, как одного из ингредиентов. По маршруту от главного стадиона Универсиады до места проведения мероприятия будет курсировать бесплатный шаттл-автобус, что позволит туристам насладиться "Фестивалем кимчхи" в более комфортных условиях. Мастер-классы, которые планируется устраивать ежедневно, для всех желающих бесплатны, участники мастер-класса могут овладеть умением приготовления кимчхи по рецептам самых известных мастеров, а также унести с собой плоды своего труда.Источник Кегли: K-News