Жареная морская капуста
Для приготовления вам потребуется:
100-150 г морской капусты
4 яйца
2-3 ст. ложки соевого масла
соль, зелень
100-150 г морской капусты
4 яйца
2-3 ст. ложки соевого масла
соль, зелень
Способ приготовления:
Провести трехкратную варку морской капусты, что улучшит ее вкус, запах и цвет, а также будет способствовать удалению излишнего количества йода и йодистых соединений.Отваренную капусту мелко нарезать, обжарить в масле, после чего залить яйцами и запечь в духовке.
Готовое блюдо посыпать зеленью. К нему можно подать свежие или соленые огурцы или помидоры.
На гарнир можно использовать салат из маринованного лука.
Источник
Над материалом работали
