Голосовать
28 августа 2012 года в 23:09 |
2391 просмотр |
14 комментариев
"Морковь с мясом" по-корейски
Для приготовления блюда вам потребуется:
мясо (любое нежирное)
морковь
растительное масло,
соевый соус
репчатый лук
адзи-но-мото
чеснок,
кунжутное семя
уксус.
мясо (любое нежирное)
морковь
растительное масло,
соевый соус
репчатый лук
адзи-но-мото
чеснок,
кунжутное семя
уксус.
Мясо очистить от пленок острым тонким ножом и нарезать на ломтики длиной до 5 см и толщиной 0,5 см. Быстро обжарить мясо в хорошо разогретом растительном масле, добавить соевый соус, нашинкованный лук, адзи-но-мото и продолжать жарку до тех пор, пока лук не станет золотистым. Долить мясного бульона или горячей воды и тушить блюдо до полной готовности мяса. Остудить. Тем временем приготовить морковь: нарезать ее соломкой и слегка посолить. Через некоторое время морковь отжать от выделившегося сока и перемешать с мясом, добавить чеснок, кунжутное семя и уксус. Это блюдо также станет вкуснее, если поместить его на сутки в холодильник.
Справка: АДЗИ-НО-МОТО (глутамат натрия, вейдзин, адиномото) - белый кристаллический порошок, усиливающий и улучшающий вкус многих блюд; разведенный с солью в воде, напоминает по вкусу смесь куриного и грибного бульонов. Именно он придает специфический вкус блюдам стран Юго-Восточной Азии.
Над материалом работали
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил
Чудеса там, где в них верят, и чем больше верят, тем чаще они случаются…
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил
i lo/\e k-pop и anime
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил
http://vk.com/id75517646
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил
ТОП 8
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил
Ищите меня: https://vk.com/lolakitty
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил
ВАААУ)) Какие умные слова) я бы наверное так не смогла… ии.. честно признаться сложно мне понять текст данного предложения)))
-Что такое "Х"? -Буковка! -Ещё раз, что такое "Х"? - Не знаю… -Правильно, не знаем, поэтому мы должны его найти! © "Озорной поцелуй"
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил
Величайших культур,с богатейшим информационным пластом…двигателем цивилизации,философии,культуры и просто гениального образа мышления..ух
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил
Ой простите сразу справку не заметила)) СЛЕПАЯ Я))
lolakitty , Спасибо за пояснение что такое глутамат натрия, вейдзин, адиномото…
ТОП 71
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил
И да, мне тоже оочень нравится, что у нас на сайте можно найти много аспектов нескольких культур!!
Дорамакуновцы, спасибо за поддержку!! Вы - лучшие!!
ТОП 8
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил
http://www.youtube.com/watch?v=yKf_22DaBp0
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил