Япония. Рыбный рынок Цукидзи.

Рыбный рынок Цукидзи. 築地市場

Центральный оптовый рынок Цукидзи - это рынок рыбы, фруктов и овощей в центральном Токио. Однако, он является самым крупным и наиболее известным из более чем десятка подобных торговых площадок в городе.
Рынок Цукидзи - один из крупнейших в мире рынков по продаже свежей рыбы. Здесь обрабатывается около 2 000 тонн морепродуктов в день. Разнообразная свежая рыба, моллюски и другие дары моря на фоне выстроившихся скутеров и грузовиков, снующих покупателей и продавцов делает этот рынок одной из интереснейших достопримечательностей Токио.
За пределами оптового рынка процветает "внешний рынок", состоящий из множества небольших магазинов и ресторанов, открытых для розничных покупателей. Здесь продается широкий ассортимент товаров, включая овощи, все виды рыбы, ножи для ее разделки и многое другое.
Посещение рынка можно удачно совместить с завтраком свежими суши или обедом в одном из местных ресторанов, которые обычно открыты с 5 утра, а закрываются между 12 и 15 часами дня.
Захватывающие аукционы тунца ранним утром - главная привлекательность для туристов и главный источник трения между туристами и работниками рынка, вызванный большим числом праздных посетителей, не соблюдающих общепринятые нормы поведения на рынке. Поэтому, находясь в Цукидзи необходимо не выходить за "зону для посетителей" и использовать фотосъемку только без вспышки. Также сюда нельзя приходить с животными и маленькими детьми, нельзя курить и прикасаться к рыбе, нельзя приносить с собой больших сумок и не мешать передвижению работников рынка.