Голосовать
6 апреля 2016 года в 18:57 |
1808 просмотров |
9 комментариев
Вонтоны со свининой и шпинатом
Для приготовления вам потребуется:
- 2 чашки шпината; 1 ст. л. и 1/2 ч. л. соевого соуса;
- 1 ч. л. кунжутного масла; 1 ч. л. сухого Шерри
- 1/4 ч. л. соли; 1/4 ч. л. сахара
- Щепотка свежемолотого белого перца
- 200 гр свиного фарша; 1 лук-шалот, рубленый
- 3/4 ч. л. рубленого свежего имбиря
- Кукурузный крахмал, для посыпки; 30 листов тонкого теста
- 2 ст. л. масла чили; 2 ст. л. арахисового масла
- 1 маленький зубчик чеснока; 2 ст. л. нарезанной кинзы
- 2 чашки шпината; 1 ст. л. и 1/2 ч. л. соевого соуса;
- 1 ч. л. кунжутного масла; 1 ч. л. сухого Шерри
- 1/4 ч. л. соли; 1/4 ч. л. сахара
- Щепотка свежемолотого белого перца
- 200 гр свиного фарша; 1 лук-шалот, рубленый
- 3/4 ч. л. рубленого свежего имбиря
- Кукурузный крахмал, для посыпки; 30 листов тонкого теста
- 2 ст. л. масла чили; 2 ст. л. арахисового масла
- 1 маленький зубчик чеснока; 2 ст. л. нарезанной кинзы
Способ приготовления:
Шаг 1: В сотейнике отварите промытый шпинат, слейте воду и просушите. Мелко нарежьте.Шаг 2: В миске смешайте 1/2 ч. л. соевого соуса, кунжутное масло, Шерри, соль, сахар и белый перец.
Шаг 3: Смешайте свинину, лук-шалот, имбирь и шпинат. Дайте остыть.
Шаг 4: Посыпьте противень кукурузным крахмалом. Поместите 4 лепешки для вонтона рамером 9x9 см на форму. Смажьте края водой и положите 1 чайную ложку начинки в центр каждого. Сложите по диагонали, скрепляя концы над начинкой, чтобы сформировать треугольники.
Шаг 5: Варите в большой кастрюле на среднем огне, периодически помешивая. Когда пельмешки всплывут, варите еще 3 минуты. Слейте воду.
Шаг 6: В большой миске смешайте соевый соус с маслом чили, арахисовым маслом и мелко измельченным чесноком. Добавьте пельмени. Посыпьте кинзой и подавайте на стол.
Над материалом работали
ТОП 62
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил
ТОП 43
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил
Наташа, написала, как муж произносит, а там кто его знает, как правильно. Он знаток вин, я-то почти совсем не пью. Если только глоток "Метаксы", когда заснуть не могу.
"Роль зрителя делает жизнь более забавной и уберегает от сердечных ран." - М.Бэлоу "Загадочная леди"
https://www.youtube.com/watch?v=oOme-YS4sww
Sasha… https://www.youtube.com/watch?v=zqj4Uzs_2YI&t=…
https://vk.com/id404784483
ТОП 62
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил
ТОП 43
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил
Все верно, хЕрес - это крепленое вино с низким содержанием сахара. Производится в Испании. Португалия известна своим портвейном и мадерой (тоже крепленые вина).
ТОП 62
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил
Кто хочет - может!
Кто пробует - делает!
Кто любит - живет!
Ради кофе можно пойти на всё, даже на работу! (Б. Гейтс)
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил
Смотрит
Посмотрел
Планирует
Бросил